Viking Professional VESC530-4B Manuel D'utilisation Et D'entretien page 5

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Avertissements
Sécurité liée à la cuisson
(suite)
• Faire attention lors de l'ouverture de la porte du four. Laisser l'air chaud ou la
vapeur s'échapper avant de retirer ou de remettre des aliments à l'intérieur.
• NE JAMAIS utiliser de papier d'aluminium pour recouvrir les grilles et le
fond du four; cela pourrait provoquer une électrocution, un incendie ou des
dégâts matériels. Utiliser du papier d'aluminium uniquement comme
indiqué dans ce guide.
• AVERTISSEMENT LIÉ AUX PLATS PRÉPARÉS : Suivre les instructions du
fabricant. Si une boîte de congélation en plastique et/ou son couvercle se
déforme ou est endommagé d'une autre manière en cours de cuisson, jeter
immédiatement le plat cuisiné et sa boîte. Les aliments sont peut-être
contaminés.
• Avant de faire flamber un plat à l'alcool sous une hotte aspirante,
ÉTEINDRE LA HOTTE. Le courant d'air risque de causer la propagation
des flammes.
Sécurité liée aux ustensiles
• Utiliser des poêles et casseroles à fond plat et à manche ou poignées faciles à
saisir et qui ne chauffent pas. Éviter d'utiliser des poêles et casseroles bancales,
déformées, faciles à renverser ou dont le manche ou les poignées ont du jeu.
Éviter également l'utilisation de poêles et casseroles, surtout de petite taille, à
manche lourd, car elles risquent d'être instables et d'être facilement renversées.
Les poêles et casseroles lourdes qui sont difficiles à déplacer lorsqu'elles sont
pleines d'aliments peuvent également être dangereuses.
• S'assurer que l'ustensile est assez grand pour contenir facilement les aliments
et éviter les débordements. La taille de la poêle ou de la casserole est
particulièrement importante dans le cas de la cuisson dans un bain de friture.
S'assurer que la poêle ou la casserole pourra contenir le volume d'aliments à
ajouter, en tenant compte de l'action de la graisse en ébullition.
• Pour minimiser les brûlures, l'inflammation de matières inflammables et les
déversements en raison d'un contact accidentel avec l'ustensile, NE PAS
orienter les manches au-dessus des plaques chauffantes adjacentes.
TOUJOURS tourner les manches de casserole et poêle vers le côté ou
l'arrière de l'appareil, et non pas vers l'avant de la cuisinière, où de jeunes
enfants pourraient facilement les atteindre ou les cogner.
• NE JAMAIS laisser toute l'eau s'évaporer d'une casserole contenant de
l'eau en ébullition; cela pourrait endommager l'ustensile et l'appareil.
• Suivre le mode d'emploi du fabricant lorsque des sacs de cuisson au four sont
utilisés.
• Seuls certains types d'ustensiles en verre, verre/céramique, céramique ou
émaillés sont adaptés à une utilisation sur les plaques de cuisson ou dans le
four sans risque de bris sous l'effet du changement subit de température.
Suivre les instructions du fabricant de l'ustensile en question.
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Avertissements
• La bonne performance de cet appareil a été testée à l'aide d'une batterie
de cuisine conventionnelle. NE PAS utiliser de dispositifs ou d'accessoires
qui ne sont pas spécifiquement recommandés dans ce guide. NE PAS
utiliser de couvercles sur les plaques de cuisson, les grils sur cuisinière ou
les systèmes supplémentaires de cuisson au four par convection. L'utilisation
de dispositifs ou d'accessoires non expressément recommandés dans ce
manuel risque de poser des problèmes graves de sécurité et des problèmes
de performance et de réduire la durée de vie des composants de l'appareil.
ATTENTION
Pour éviter tout risque de dégâts matériels, NE PAS utiliser d'articles
de cuisson en fonte. La fonte emmagasine la chaleur et risque
d'abîmer le dessus de la cuisinière.
Plaques et surfaces de cuisson en vitrocéramique
• Les surfaces de l'appareil ou adjacentes peuvent être assez chaudes pour
causer des brûlures.
• NE JAMAIS toucher les éléments chauffants du four, les zones à proximité
des éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four.
• Les éléments chauffants risquent d'être brûlants, même s'ils ne luisent pas.
Les zones à proximité des éléments chauffants et les surfaces intérieures d'un
four risquent de chauffer suffisamment pour causer des brûlures.
• Durant et après utilisation, NE PAS toucher, ni laisser vêtements ou autres
produits inflammables entrer en contact avec la surface de l'appareil ou des
zones à proximité de l'appareil, les éléments chauffants ou les surfaces
intérieures du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.
• NE RIEN FAIRE CUIRE SUR UNE SURFACE DE CUISSON CASSÉE – Si la
surface de cuisson vient à se casser, les solutions de nettoyage et les
débordements risquent de pénétrer par la surface de cuisson cassée et de poser
un risque d'électrocution. Contacter immédiatement un technicien qualifié.
Sécurité liée au nettoyage
• Éteindre toutes les commandes et attendre le refroidissement des
composants de l'appareil avant de les toucher ou de les nettoyer. NE PAS
toucher les plaques chauffantes ou les zones avoisinantes avant qu'ils
n'aient eu le temps de refroidir.
• Nettoyer l'appareil avec précaution. Faire attention pour éviter les brûlures
par la vapeur si une éponge ou un chiffon mouillés sont utilisés pour
essuyer un déversement de liquide sur une surface brûlante. Certains
nettoyants peuvent dégager des vapeurs toxiques s'ils sont appliqués sur
une surface brûlante.
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