Table des Matières
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Félicitations
Félicitations et bienvenue au club très sélect des propriétaires
d'appareils Viking. Nous espérons que vous aimerez et
apprécierez le soin et l'attention que nous avons prêtés à
chaque détail de votre nouvelle cuisinière à la pointe de la
technique.
Votre cuisinière Viking a été conçue pour vous offrir des années
de service fiable. Ce manuel d'utilisation et d'entretien vous
fournira les informations nécessaires pour vous familiariser avec
le fonctionnement et l'entretien de votre produit.
Votre satisfaction complète est notre seul et unique objectif.
Pour toute question ou tout commentaire sur ce produit,
contactez le revendeur chez lequel vous l'avez acheté ou
contactez notre Centre de service clientèle au 1-888-VIKING1
(845-4641).
Nous apprécions votre choix d'une cuisinière Viking et
espérons que vous sélectionnerez encore nos produits pour
d'autres appareils électroménagers majeurs.
Pour plus d'informations sur la gamme croissante et complète
de produits Viking, contactez votre revendeur ou allez voir
notre site Web www.vikingrange.com.
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Table des matières
Mise en route
Avertissements et consignes de sécurité ___________________________ 4
Avant d'utiliser la cuisinière ____________________________________ 15
Commandes
Fonctions et caractéristiques de la cuisinière ___________________ 16
Fonctions et réglages du four __________________________________ 18
Mode d'emploi
Fonctionnement des plaques de cuisson _______________________ 19
Réglages de température des plaques de cuisson ____________ 19
Récipients de cuisson ________________________________________ 20
Caractéristiques et fonctions du four ___________________________ 20
Positions de grille ____________________________________________ 21
Mode d'emploi du four ________________________________________ 22
Préchauffage ________________________________________________ 22
Cuisson conventionnelle/par convection _____________________ 23
Cuisson au four ________________________________________________ 25
CONV BAKE (cuisson au four par convection) ________________ 25
TRU CONV (TruConvec™) ___________________________________ 26
Cuisson des rôtis _______________________________________________ 30
CONV ROAST (cuisson de rôtis par convection) ______________ 30
Gril ____________________________________________________________ 34
CONV BROIL (cuisson au gril par convection) ________________ 34
HI BROIL (gril fort) ___________________________________________ 34
MED BROIL (gril moyen) _____________________________________ 34
LOW BROIL (gril bas) ________________________________________ 35
Déshydratation par convection _________________________________ 38
Décongélation par convection _________________________________ 38
Tableaux de produits de substitution ___________________________ 39
Entretien du produit
Nettoyage et maintenance _____________________________________ 40
Cycle de nettoyage automatique _______________________________ 45
Remplacement des lampes intérieures _________________________ 47
Démontage de la porte ________________________________________ 48
Remise en place et ajustement de la porte _____________________ 49
Dépannage ____________________________________________________ 50
Service après-vente ____________________________________________ 51
Garantie _______________________________________________________ 52
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