Steba SousVide SV1 Mode D'emploi page 32

Sous-Vide
Sous-vide är en metod för tillagning av livsmedel på låg temperatur under lång tid
vakuumförpackade i svetsade plastpåsar. Strömförbrukningen för att värma upp kallt
vatten och hålla det vid 63°C under 24 timmar är endast 2,9 kW! Tack vare vakuum-
förpackning, den långsamma tillagningen och att vattnet tillför värmen från alla
sidor av livsmedlet reduceras tillväxten av bakterier. Salterna, den egna smaken och
saftigheten bibehålls!
Allmänt
Denna apparat är endast avsedd för privat användning i hushåll och ej för kommer-
siell användning. Läs noga igenom bruksanvisningeen och spara den. Om apparaten
överlämnas till någon annan person ska även bruksanvisningen lämnas med. An-
vänd apparaten som anges i bruksanvisningen och beakta säkerhetsanvisningarna.
För skador och olyckor som uppstår genom att bruks- och säkerhetsanvisningarna ej
beaktats tar vi inget ansvar.
Säkerhetsanvisningar
∙ Anslut och driv endast apparaten till ett jordat eluttag i enlighet med uppgifterna
på typskylten.
∙ Använd endast apparaten om den och nätanslutningen ej har några skador. Kont-
rollera före varje användning! Använd endast den därför avsedda elkabeln.
∙ Fyll ljummet vatten i apparaten före användning, men se till så att det finns gott
om plats kvar för livsmedlet. Häll inget vatten i ytterkärlet.
∙ Apparaten är ej avsedd att användas av personer (inklusive barn) med
begränsade fysiska, sensoriska eller psykiska förmågor eller av personer med
bristande erfarenhet och/eller kunskap om denna inte hålls under uppsikt av en
person som är ansvarig för deras säkerhet eller som instruerar hur maskinen ska
användas.
∙ Barn bör hållas under uppsikt för att garantera att de ej leker med apparaten eller
förpackningen.
∙ Apparaten får ej anslutas till ej timer eller drivas med ett separat fjärrkontrollsys-
tem!
∙ Dra ur stickkontakten efter varje användning eller vid fel.
∙ Dra ej i elkabeln. Se till att den inte skaver mot kanter eller kläms.
∙ Håll elkabeln borta från varma delar.
∙ Förvara ej apparaten utomhus eller i fuktiga rum.
∙ Doppa ej apparaten i vatten.
32