Instelling Van Het Apparaat; Hoeveelheid Water - Steba SousVide SV1 Mode D'emploi

Instelling van het apparaat

Display
Temperatuur
Controlelampje
∙ Minstens 2 seconden lang op de toets "Aan/uit"
op het display brandt „0000". Temperatuur toets 1x drukken, op het Display
verschijnt "40C". Met de toets "+/-" de gewenste temperatuur instellen. Tijdteets
indrukken , op het display verschijnt 00:01 uur, met de toests +/- de gewenste tijd
indrukken en met de toets Start/Stop
1 minuut, toets langer indrukken = snelle werking. Maximale tijdinstelling is 24 uur.
∙ Wanneer het apparaat in werking is, is het controlelampje verlicht.
∙ Circa 2-3°C voordat de ingestelde watertemperatuur bereikt wordt, knippert het
lampje „Temperatuur" totdat het kookproces beëindigd is.
∙ Om uit te schakelen de toets "Aan/uit"

Hoeveelheid water

Doe niet teveel water in het apparaat opdat er voldoende plaats voor de levensmid-
delen is. Vul dan eventueel de hoeveelheid water tot 2 cm onder de rand aan. Het
levensmiddel dient altijd met water bedekt te zijn. Als er opgewarmd water gebruikt
wordt, heeft de temperatuursensor een paar minuten nodig voordat hij zich op de
ingestelde temperatuur afgestemd heeft.
Kruiden
De levensmiddelen kan men vóór het vacuümeren kruiden of men kan de levensmid-
delen ook kruiden toevoegen. Gelieve bij het kruiden voorzichtig te zijn omdat de
eigen smaak bij de sous-vide bereiding behouden blijft.
22
Tijd
Start / stopp
Aan / uit
scale 1:1
drukken. De toets is verlicht,
starten. Toets even indrukken = stap van
indrukken.