Veel Gestelde Vragen - BORETTI Da Vinci Mode D'emploi

Reiniging
•
Verwarm de barbecue door het aanzetten van de drie hoofdbranders op de hoogste stand en
doe de deksel dicht. Hierbij niet ook de infraroodbrander(s) aanzetten!
•
Laat de barbecue gedurende 10 minuten warm stoken tot 250 graden.
• Zet de branders uit en laat het toestel afkoelen voordat u gaat schoonmaken.
•
Maak als eerste de roosters en bakplaat schoon door gebruik van een messing borstel,
die verkrijgbaar is bij Boretti (te bestellen via onze webshop als BBA-36). Verwijder hierna de bakroosters en
bakplaat.
•
Maak vervolgens de vlamverdelers schoon met een borstel.
Verkoolde etensresten worden eenvoudig weggeveegd richting de vet opvangbak.
•
Als laatst moet de vet opvangbak verwijderd en schoongemaakt worden. Hiervoor kan warm water en
zeepsop gebruikt worden.
•
Gebruik warm water en zeepsop om de buitenzijde van de barbecue te reinigen. Maak de barbecue droog met
een zachte en schone doek.
• Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen op de barbecue omdat deze kunnen krassen en het oppervlak
beschadigen.

Veel gestelde vragen

Ik heb net mijn eerste gasbarbecue gekocht - Wat voor gas heb ik nodig?
Wij adviseren voor onze barbecue butaan/propaan gas te gebruiken.
Gebruik de gastanks die in gespecialiseerde winkels verkrijgbaar zijn.
Er lijkt iets af te bladderen van de binnenkant van de deksel. Wat moet ik doen?
Maak je geen zorgen, dit is niet de coating. Wat u kunt zien is een ophoping van vet en rook die
verzamelt en bij normaal gebruik een koolstof laag zal vormen. Dit zal uiteindelijk afbladderen en ziet er
uit alsof er verf afbladderd. Het bladderen begint normaal in het centrum van het deksel en verspreidt
zich naar buiten in vellen of vlokken los te laten. Deze koolstof delen zijn niet giftig en gemakkelijk te
verwijderen en wij stellen voor dat u doet op een regelmatige basis. Borstel alle losse deeltjes met een
borstel los voordat u gaat barbecuen en veeg het weg met een in een oplossing van zachte zeep en water
gedrenkte doek.
Wat is direct en indirect koken?
Bij direct koken plaatst u het voedsel gewoon direct boven de warmtebron. Bij indirect koken wordt het
voedsel geplaatst aan de zijkanten van de warmtebron, niet direct er boven. Als algemene regel geld dat
wanneer u vlees zoals braadstukken braad die langere kooktijden vereisen, u de indirecte methode gebruikt.
Hierdoor kan het voedsel goed gaar worden terwijl het nog de extra barbecue smaak krijgt.
Zullen mijn gietijzeren roosters/bakplaat veilig zijn in de vaatwasser?
Plaats geen roosters of bakplaat in uw vaatwasser, aangezien ze beschadigd kunnen raken en uw vaatwasser
kunnen beschadigen.
22