Table des Matières
Publicité
UTILISATION
Fonctionnement de la cuisson par induction
La bobine (1) située dans
la plaque de cuisson
(2) génère un champ
magnétique (3). Lorsqu'une
casserole pourvue d'un
fond en fer (4) est placée
sur la bobine, un courant
est induit à la base de
la casserole.
Bruits de l'induction
Un champ magnétique est généré dans l'appareil. Lorsque vous placez
une casserole pourvue d'un fond de fer sur une zone de cuisson, un
courant à induction est généré à la base de la casserole. Ce courant
produit alors de la chaleur au fond de la casserole.
Confortable
Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la
position la plus basse, vous pouvez, par exemple, faire fondre du
chocolat directement dans la casserole ou préparer des ingrédients
que vous réchauffez d'habitude au bain-marie.
Rapide
En raison de la puissance élevée de la plaque de cuisson à induction, le
point d'ébullition est très vite atteint. Après ébullition, cuire la nourriture
prend autant de temps qu'avec les autres modes de cuisson.
Propre
La plaque de cuisson est facile à nettoyer. Comme les zones de
cuisson ne chauffent pas plus que la casserole, les projections
d'aliments ne peuvent pas brûler.
Sûr
La chaleur est produite dans la casserole elle-même. La plaque en
verre ne chauffe pas plus que la casserole. De ce fait, le risque de vous
brûler à l'appareil est vraiment minime. Après avoir enlevé la casserole,
la zone de cuisson se refroidit très vite.
Un cliquetis
Il est dû au limiteur de capacité des zones avant et arrière. Le cliquetis
se produit également sur des réglages moins puissants.
Bruit de casserole
Les casseroles peuvent faire du bruit pendant la cuisson. Cela est dû
à la transmission d'énergie de la plaque de cuisson à la casserole.
En puissance de chauffe élevée, ceci est normal pour certaines
casseroles. La casserole ou la plaque de cuisson ne risque pas d'être
endommagée.
FR 9
Publicité
Table des Matières
