Fonctionnement De La Cuisson Par Induction; Les Bruits De L'induction - Asko HIG1995AB Notice D'utilisation

UTILISATION DE L'INDUCTION

Fonctionnement de la cuisson par induction

La bobine (1) située dans la
table de cuisson (2) active
un champ magnétique
(3). En plaçant une
casserole avec un fond
en fer (4) sur la bobine, un
courant à induction va se
présenter dans le fond de
la casserole.

Les bruits de l'induction

FR 10
Le foyer à induction fonctionne selon le principe suivant : une bobine
d'induction, encastrée sous la surface vitrocéramique, génère un
champ magnétique grâce auquel des courants induits se forment dans
le fond ferromagnétique du récipient et créent de la chaleur.
Confortable
Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la
position la plus basse, vous pouvez, par exemple, faire fondre du
chocolat directement dans la casserole ou préparer des ingrédients
que vous réchauffez d'habitude au bain-marie.
Rapide
En raison de la puissance élevée de la table de cuisson à induction, le
point d'ébullition est très vite atteint. Après ébullition, la cuisson demande
autant de temps que la cuisson qui se produit sous un autre mode.
Propre
La table de cuisson est facile à nettoyer. Comme les foyers ne
chauffent pas plus que la casserole, les projections d'aliments ne
peuvent pas brûler.
Sûr
La chaleur est activée dans la casserole proprement dite. La table en
verre ne chauffe pas plus que la casserole. En raison de cela, le risque
que vous vous brûliez à l'appareil est vraiment minime. Après avoir
enlevé la casserole, le foyer se refroidit très vite.
Cliquetis
Il est dû au limiteur de puissance des foyers avant et arrière. Le
cliquetis se produit également sur des réglages moins puissants.
Les casseroles font du bruit
Les casseroles peuvent faire du bruit pendant la cuisson. Ceci est
dû à la transmission d'énergie de la table de cuisson à la casserole.
En puissance de chauffe élevée, ceci est normal pour certaines
casseroles. La casserole ou la table de cuisson ne courent aucun
risque d'endommagement.