БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины
Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли ее неплотно, поэтому
температура приготовления была недостаточно высока
Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, поэтому температу-
ра приготовления была недостаточно высока
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не подходят
для приготовления выбранным вами способом или вы выбрали неверную
программу приготовления.
Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропорции
закладки продуктов.
Вы неверно установили (не рассчитали) время приготовления.
Выбранный вами вариант рецепта непригоден для приготовления в данной
мультиварке
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить
достаточную плотность пара
Вы залили в чашу слишком много растительного
масла
При жарке
Избыток влаги в чаше
При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной кис-
лотностью
В процессе расстойки тесто пристало к внутренней
крышке и перекрыло клапан выпуска пара
При выпечке
(тесто не пропеклось)
Вы заложили в чашу слишком много теста
52
Способы решения
Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию
крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая дном к на-
гревательному диску.
Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних предметов. Не допу-
скайте загрязнений нагревательного диска
Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели прибора)
рецепты. Используйте рецепты, которым можете действительно доверять.
Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и
времени приготовления должны соответствовать выбранному рецепту
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. Если вы со-
мневаетесь, проверьте уровень воды в процессе приготовления
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши тонким слоем.
При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта
Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не прописано в рецепте. Све-
жезамороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пас-
серования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного вами рецепта
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в чашу, после чего про-
должите приготовление. В дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в
меньшем объеме