Dessert - Panasonic NNL534 Mode D'emploi

Dessert

Alle Desserts, die mit Bindemittel wie Puddingspulver, Speisestärke oder Mehl zubereitet werden, sollten während der Kochzeit
mehrmals durchgerührt werden.
Zutaten
1 Bd. Rhabarber, ca. 750 g
500 g tiefgefrorene Erdbeeren
4 EL Maizena
1 /8
l Weisswein
4 EL Zucker
4 EL Cointreau
Zutaten
4 Portionen
200g Reis
1 Liter Magermilch
oder halbentrahmte Milch
1 Teelöffel Salz
D-46
Dessert
Erdbeeren-Rhabarbercrème
Kochzeit: 10-12 Min.
Zubereitung
Rhabarber putzen, waschen und 1 cm dicke Scheiben schneiden. Erdbeeren mit
den Rhabarbern in eine Glasform geben, zudecken und mit dem Programm
«Gemüse» (Gewichtsangabe) garen. Mit dem Mixstab des Handrührgerätes pürieren.
Maizena, Wein und Zucker verrühren, zu den Früchten geben und zugedeckt bei
voller Leistung 3 Min. zu Ende garen. Zwischendurch einmal umrühren. Nach der
Garzeit ca. 5 Min. ruhen lassen. Danach mit dem Cointreau abschmecken.
Milchreis
Kochzeit: 16 Min.
Zubereitung
2 Portionen
1. Reis, Milch und Salz in ein hohes mikrowellensbeständiges Geschirr
(100g) geben.
2. Mit Griessprogramm kochen. Programm wählen, Gewicht von Reis und
1 /2
( Liter)
Milch eingeben.
3. Nach dem akustischen Signal umrühren.
1 /2
( Teelöffel)
4. Wenn das Programm fertig ist nochmals umrühren.