Werking; Klargøring Af Pølseskindet; Udskiftning Af Skubføder Og Tandstang; Sådan Fyldes Cylinderen - Buffalo G789 Mode D'emploi

Werking

Mundstykke Tromledæksel
Rengør alle delene grundigt med varmt sæbevand, før De bruger pølsestopperen. Tørres grundigt.
Klargøring af pølseskindet
Følg producentens retningslinier med hensyn til den korrekte måde at gøre pølseskindet klar til stopning,
hvis det er nødvendigt.
Udskiftning af skubføder og tandstang
Det kan eventuelt være nødvendigt at sætte skubføderen og tandstangen på igen, hvis de er blevet helt
taget af.
Sørg for, at tænderne på skubføderen vender nedad.
1.
Drej håndtaget med uret, og skub stangen ind i gearhuset for at tilkoble tænder på tandstangen.
2.
Sådan fyldes cylinderen
Vrid skubføderen ud af cylinderen.
1.
Løft cylinderen væk fra bunden, eller drej cylinderen, så den åbne ende vender opad.
2.
Dæk cylindermunden til, og fyld den med pølsekød.
3.
Sænk cylinderen tilbage i dens position, og vrid skubføderen ind i cylinderåbningen.
4.
Bemærk: Dette sikrer, at kødet ikke slipper ud af cylinderen, mens mundstykket og
pølseskindet sættes på.
Sådan fyldes pølseskindet
Anbring en passende beholder foran udstyret for at indsamle pølserne, efterhånden som de laves.
1.
Anbring mundstykket mod cylindertromlen, og skru tromledækslet på over mundstykket, hvorved det
2.
fastgøres mod tromlen.
Skub pølseskindet henover mundstykket, og lad ca. 2 cm stikke ud over enden.
3.
Cylinder Skubføder Skubføderventil Tandstang Håndtag
Bund Skubføderpakning
Lavt gear (langsomt)
Tænder Højt gear (hurtigt)
DK
34