Table des Matières
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Remarque : Si la température à cœur
est atteinte et si vous constatez que
l'aliment n'est pas assez cuit, replantez
la thermosonde à un autre endroit ou
augmentez la température à cœur et re-
commencez comme expliqué précé-
demment.
Démarrer ultérieurement la cuisson
avec sonde thermique
Vous pouvez programmer un départ dif-
féré.
Sélectionnez
Départ à
Il est possible d'estimer l'heure approxi-
mative de fin de cuisson, car la durée
d'une cuisson avec sonde thermique
correspond environ à la durée d'une
cuisson sans sonde thermique.
Vous ne pouvez pas régler
, la durée totale étant dépendante de
à
la température à cœur atteinte.
.
Durée
et
Arrêt
Affichage du temps restant
Si pour un processus de cuisson la
température réglée est supérieure à
140 °C, le temps restant estimé du pro-
cessus de cuisson (temps résiduel) s'af-
fiche au bout d'un certain délai. Ce
temps résiduel s'affiche également si
vous utilisez l'app spéciale Cuisson à
basse température qui permet de cuire
à faibles températures.
Le temps résiduel est calculé à partir de
la température de cuisson réglée, de la
température à cœur réglée et de l'évolu-
tion de l'augmentation de la tempéra-
ture à cœur.
Le temps résiduel affiché au départ est
une estimation. Le temps résiduel étant
constamment recalculé au cours de la
cuisson, il est corrigé en permanence
afin d'être de plus en plus précis.
Toutes les informations relatives au
temps résiduel sont supprimées si vous
modifiez la température de cuisson ou
la température à cœur, ou si vous sélec-
tionnez un autre mode de fonctionne-
ment. Si la porte est restée ouverte
longtemps, le temps résiduel est recal-
culé.
Rôti
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