Produkt Servieren; Pasteurisierung; Ladenschluss (Standby-Modus) - Nordcap 161 SOFT Mode D'emploi

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Wenn Sie das Eis portionieren, ohne den Produktionsrhythmus der Maschine (wie in der Tabelle im Abschnitt Spezifikationen
aufgeführt) zu überschreiten, und die Maschine stets mit frischem Produkt auffüllen, können Sie gewährleisten, die Produk-
tion auch in Stoßzeiten nicht unterbrechen zu müssen.
Die Pasteurisierung muss einmal alle 24 Std. erfolgen, anderenfalls muss die Maschine gereinigt wer-
24h
den. Wird die Pasteurisierung nicht korrekt abgeschlossen, lässt die Maschine den Produktionsmodus
nicht zu. Nach Abschluss der Pasteurisierung geht die Maschine automatisch in den Standby-Modus.
VOR DER PASTEURISIERUNG:
Überprüfen Sie, dass der Alarm für nie-
drigen Füllstand nicht eingeschaltet ist,
sonst kann die Pasteurisierung nicht dur-
MIX
chgeführt werden.
Sollte die Alarmanzeige leuchten, Behäl-
ter auffüllen.
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14 _DE _ES
4.Betrieb
Hebel nach unten
drücken
Eisbehälter kreisförmig
bewegen, um der Eis-
portion eine konische
Form zu verleihen.
4.Betrieb
4.Betrieb
Standby-Modus drücken
(Zum Ändern des Modus, erst
STOP -Taste drücken.)
Im Standby-Modus spart die
Maschine Strom. der Kom-
pressor funktioniert nur so-
lange, wie es nötig ist, das Pro-
dukt zu konservieren (max.
4ºC)

4.4 Produkt servieren

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AUTOMATISCHE PASTEURISIERUNG:
Die Maschine ist so konfiguriert, dass sie automatisch
alle 24 Std. eine Pasteurisierung durchführt..
Im Nutzermenü lässt sich die Uhrzeit für die automatis-
che Pasteurisierung ändern oder der Automatikmodus
löschen.
Für eine manuelle Pasteurisierung
drückt halten.

4.6 Ladenschluss (Standby-Modus)

Wenn auf dem Display kein
Hinweis auf Reinigung angezei-
gt wird, oberflächliche Reini-
gung durchführen.
Wenn auf dem Display der
Hinweis auf Reinigung angezei-
gt wird, Reinigung und Hygieni-
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sierung durchführen.
Hebel anheben
Eisbehälter nach un-
ten bewegen, um die
Portionierung in einer
Spitze zu beenden.

4.5 Pasteurisierung

5 Sek. lang ge-
Reinigung