Produção Gelado - Nordcap 161 SOFT Mode D'emploi

Premir interruptor
Geral. Máquina em
1
tensão.
DURANTE A PREPARAÇÃO PODEMOS VER:
PRONTO!
T= +2º C
0
Deposito
Cilindro
1
Set=100 Hot=051
HOT Autotuning
2
Cones diários
3
Cones totais
0473161942
4
TEV+010
TEC+013
5
TCN+039
6
4.Funcionamento
Arranque
(Premindo
W -14
+14º
+12º
00375
TGV-022
TE1-012
TRC+017
START
Quando o gelado estiver pronto, o ecrã vai mostrar:
2
PRONTO!
podemos mudar o ecrã de informação)
ECRÃ PRINCIPAL:
• Estado do gelado
• Temperatura Depósito
• Dias que faltam para a seguinte lavagem
C TEMPERATURA:
• Temperatura Depósito.
C
• Temperatura Cilindro.
CONSISTÊNCIA:
• HOT: Valor consistência atual.
• SET: Valor consistência a alcançar.
CONES DIÁRIOS:
• Podemos ver quantos cones servimos hoje.
(Desde 0:00 até 23:59)
CONES TOTAIS:
• Podemos ver a totalidade de cones servidos pela máquina.
SONDAS TEMPERATURA:
• TEV: Evaporador
Depósito
Evaporador
• TEC:
Cilindro
SONDAS TEMPERATURA:
• TCN: Condensador
• TRC: Entrada compressor
4.3 Produção gelado
Preparar gelado
Premir START
A presença de uma flecha
para baixo, indica que o ci-
lindro está a arrefecer.
• TGV: Saída Evaporador
Depósito
Saída Evaporador
• TE1:
Cilindro
PT_ ES_ 13