BORETTI CFBI 601 AN Mode D'emploi page 153

CUISSON AU GRILLOIR
On allume la résistance électrique à rayons infrarouges. La chaleur se
propage par rayonnement.
Utiliser avec la porte du four fermée et la température doit être réglée de
50° à 225 °C max par la manette du thermostat.
Pour plus d'information voir le chapitre "CUISSON AU GRILLOIR".
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.
Attention
a porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les enfants.
Conseillé pour:
Cuisson traditionnelle au grilloir, rissoler, dorer, gratiner, griller, etc.
CUISSON AU GRILLOIR VENTILE
Fonctionnement de la résistance du grilloir à rayons infrarouges et de la
turbine.
La chaleur se répand principalement par rayonnement et le ventilateur
s'occupe de la distribution dans tout le four.
Utiliser avec la porte du four fermée et la température doit être réglée de
50° à 225 °C max par la manette du thermostat.
Il est nécessaire de préchauffer le four pendant 5 minutes.
Pour une correcte utilisation, voir la chapitre "GRILLADE ET GRATIN".
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.
Attention
La porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les enfants.
Conseillé pour:
Pour cuisson au grilloir où il est nécessaire d'obtenir un brunissage
extérieur pour bloquer les jus à l'intérieur. Exemple: Bifteck de veau,
entrecôte, hamburger, etc.
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