BORETTI CFBI 601 AN Mode D'emploi page 38

KOKEN MET CONVECTIE EN VENTILATIE
De bovenste en onderste verwarmingselementen en de ventilator worden
ingeschakeld. De warmte afkomstig van boven en de onder wordt
door convectie met ventilatie verspreid. De temperatuur kan met de
thermostaatknop worden afgesteld tussen 50°C en de maximale stand.
Aangeraden Gebruik:
Gerechten met groot volume en een grote hoeveelheid die van binnen en buiten
dezelfde bereidingsgraad vereisen, zoals: rollades, kalkoen, bouten, taarten, enz.
KOKEN MET WARME LUCHT
Werking van de ringvormige weerstand en van de turbine.
De warmte wordt door gedwongen convectie verspreid en de temperatuur
dient geregeld te worden van 50° tot 250 °C d.m.v. de thermostaatknop. De
oven moet niet voorverwarmd worden.
Aangeraden Gebruik:
Voor gerechten die een goedgebakken korstje moeten hebben en binnen
zacht of roze dienen te zijn. Vb.: lasagne, lamsvlees, rosbif, gehele vissen, enz.
ONTDOOIEN VAN INGEVROREN VOEDINGSMIDDELEN-
ECO FUNCTIE
ONTDOOIEN VAN INGEVROREN VOEDINGSMIDDELEN:
Enkel werking van de ovenventilator.
Te gebruiken met de thermostaatknop op stand "
geen enkele uitwerking heeft.
ECO-FUNCTIE (ENERGIEBESPARING):
De onderste en bovenste verwarmingselementen en de ventilator zijn
ingeschakeld. De warmte die door de boven- en onderweerstand wordt
geproduceerd wordt door gedwongen convectie verspreid.
Deze functie vermindert het energieverbruik van het apparaat en is daarom
bijzonder geschikt voor het zacht garen van kleine hoeveelheden voedsel op
een enkele bakplaat. Het is niet nodig om de oven voor te verwarmen en de
ovendeur dient tijdens gebruik gesloten te blijven. De bereidingstijden zijn
mogelijk langer dan bij standaardfuncties.
Gebruik deze functie niet om de oven voor te verwarmen.
Aangeraden Gebruik:
Voedsel dat zacht koken vereist. Om voedsel warm te houden na het
koken. Om al gekookt voedsel langzaam te verwarmen.
" daar elke andere stand
38