Combismart - HOUNO Visual Cooking B Manuel D'utilisateur

CombiSmart

La fonction CombiSmart vous permet de régler la température du four et de sélec-
tionner le niveau d'humidité. CombiSmart est recommandé pour les aliments braisés et
pour la volaille. Lorsque vous utilisez CombiSmart, vous diminuez le rétrécissement et
vous améliorez l'apparence et le goût des aliments. Vous pouvez choisir entre 10 diffé-
rents niveaux d'humidité. (10-100)
Le niveau d'humidité désiré est atteint après 1-5 minutes selon la quantité d'aliments
dans le four. Pour vous assurer que le four a bien atteint le niveau d'humidité corre-
spondant, préchauffez le four pendant 5 minutes avec le niveau d'humidité préféré.
Réglage de la Température de CombiSmart et du Niveau d'Humidité
1. Sur l'affichage standard touchez le bouton mixte
lumière verte en bas pour confirmer.
2. Pour régler la température
3. Pour régler l'humidité
d'humidité désiré. Appuyez à nouveau pour confirmer.
4. Pour régler la vitesse du ventilateur
5. Pour utiliser la sonde centrale
Réglages recommandés pour l'humidité :
Aliments
Rôtissage
Production de jus/sauce
pendant le braisage de la
viande.
Pochage de poisson,
volaille, et légumes
croustillants.
Étuvage de pommes de
terre, riz, pâtes, viande et
plus.
®
et le minuteur
, utilisez la molette pour sélectionner le niveau
(voir page 8).
Niveau d'humidité
30-40
70-80
90-100
100
MODES DE CUISSON
CombiSmart affichera une
(voir page 8).
(voir page 9).
Température recommandée
170-190°C
145-165°C
70-120°C
100°C or steaming mode
MANUEL D'UTILISATEUR 11