Levée - HOUNO Visual Cooking B Manuel D'utilisateur

Levée
LEVÉE est une fonction créée pour faire lever le pain en ajoutant de l'humidité à des
températures comprises entre 30 et 40°C. Il s'agit des meilleures conditions pour que la
levure se développe.
Utilisez cette fonction pour faire lever les produits qui nécessitent d'être levés avant
d'être cuits.
1. Sur l'affichage standard touchez le bouton mixte
lumière verte en haut pour confirmer
2. Pour régler la température
3. Pour régler la vitesse du ventilateur
Temps de Levée et Températures du Four Recommandés:
Aliments
Miches de 400-800
grammes
Petits pains et
baguettes de 60-200
grammes
Remarque: Les produits pré-cuits n'ont pas besoin d'être levés, tandis que les produits
pré-levés ont besoin d'être décongelés et cuits
et le minuteur
(voir page 9)
Niveau de température
Basse température -
32°C
Haute température-
36°C
MODES DE CUISSON
Levée affichera une
(voir page 8)
Minutes Vitesse du
ventilateur
45 minutes 30-50%
25 minutes 30-50%
MANUEL D'UTILISATEUR 13