Utiliser La Fonction Crisp (Réduction Du Taux D'humidité); Modifier Le Mode De Cuisson - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Utiliser la fonction Crisp (réduction
du taux d'humidité)
Cette fonction est utile pour les ali-
ments tels que les quiches, pizzas, gâ-
teaux cuits sans moule à garniture hu-
mide ou muffins.
Les volailles cuites avec cette fonction
acquièrent une peau croustillante.
Vous pouvez sélectionner "fonction
Crisp" dans tous les modes de cuis-
son, et cette fonction doit être sélec-
tionnée individuellement pour chaque
processus cuisson. Pour obtenir un ré-
sultat optimal, activez-la au début du
processus de cuisson.
 Sélectionnez
Modifier
 Sélectionnez
Ouvrir les réglages sup-
plémentaires .
 Sélectionnez
Crisp function
Dans le champ Crisp function
Activé .
 Validez en appuyant sur OK.
La réduction de l'humidité est activée.
Utilisation : modes de cuisson M Chef
.
.
s'affiche

Modifier le mode de cuisson

Vous pouvez modifier le mode de cuis-
son au cours du processus.
 Sélectionnez
Modifier
 Sélectionnez
Ouvrir les réglages sup-
.
plémentaires
 Sélectionnez
Modifier mode
 Sélectionnez le mode de cuisson
souhaité.
Le mode de cuisson modifié et les va-
leurs correspondantes s'affichent à
l'écran.
 Réglez à nouveau la température, les
Gourmet Units, l'intensité et le temps
de cuisson, le cas échéant.
 Validez en appuyant sur OK.
Le mode de cuisson est modifié.
.
.
77