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Utilisation de la fonction Crisp
(réduction du taux d'humidité)
Il est judicieux d'utiliser cette fonction
avec des aliments à forte teneur en hu-
midité qui devraient rester croustillants
en surface, par ex. des frites ou cro-
quettes surgelées, un rôti croustillant.
Cette fonction est également indiquée
pour les gâteaux à garniture humide,
comme une tarte aux prunes ou aux
pommes.
Vous pouvez sélectionner "Crisp
function" pour chaque opération de
cuisson. La fonction ne peut pas être
programmée automatiquement et
doit être sélectionnée pour chaque
cuisson.
Pour obtenir un effet optimal, activez-
la au début d'un programme.
Vous avez enfourné les aliments dans
l'enceinte de cuisson, sélectionné un
mode de fonctionnement et réglé une
température.
^ Appuyez sur "Modifier".
^ Appuyez sur "Ouvrir les réglages
avancés".
^ Appuyez sur "Crisp function".
L'option "activé" s'affiche dans le
champ "Crisp function".
^ Appuyez sur "OK".
La réduction de l'humidité est activée.
Commande avancée
Modifier le mode de
fonctionnement
Vous pouvez changer de mode de
fonctionnement pendant l'opération de
cuisson.
^ Appuyez sur "Modifier".
^ Appuyez sur "Ouvrir les réglages
avancés".
^ Appuyez sur "Modifier mode".
^ Appuyez sur le mode de fonctionne-
ment souhaité.
Le mode de fonctionnement modifié et
la température préenregistrée corres-
pondante s'affichent.
^ Si nécessaire, réglez la température
pour le mode de fonctionnement sé-
lectionné.
^ Appuyez sur "OK".
Le mode de fonctionnement est modi-
fié.
Les temps définis sont conservés.
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