Équipement
Commande des fonctions
d'utilisation
La commande permet d'utiliser les dif-
férents modes de cuisson à disposition
pour cuire, rôtir et griller.
Elle permet aussi :
– Affichage de l'heure
– Alarme et minuterie
– Marche et arrêt automatiques des
processus de cuisson
– Cuisson avec apport d'humidité
– Utilisation des programmes automa-
tiques
– Création de programmes personnali-
sés
– Sélection des réglages personnalisés
Dispositifs de sécurité
Verrouillage de la mise en marche
Le verrouillage de la mise en marche
empêche toute manipulation involon-
taire sur le Dialog Oven (voir chapitre
"Réglages", section "Sécurité").
Après une panne de courant, le verrouil-
lage de la mise en marche reste activé.
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Verrouillage touches
Le verrouillage touches évite toute dé-
sactivation ou modification involontaire
d'un processus de cuisson. Si le ver-
rouillage touches est activé, toutes les
touches sensitives et champs de l'écran
sont verrouillés quelques secondes
après le démarrage du processus de
cuisson (voir chapitre "Réglages", sec-
tion "Sécurité").
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met
en marche automatiquement à chaque
processus de cuisson. Il refroidit l'air
chaud provenant de l'enceinte de cuis-
son en le mélangeant avec l'air ambiant
froid, avant qu'il ne sorte par la fente
entre la porte du four et le bandeau de
commande.
À la fin d'un processus de cuisson, la
ventilation se poursuit afin d'éliminer
l'humidité résiduelle à l'intérieur de l'en-
ceinte de cuisson, dans le bandeau de
commande et la niche d'encastrement.
Cet arrêt différé du ventilateur de refroi-
dissement se désactive automatique-
ment au bout d'un certain temps (voir
chapitre "Réglages", section "Arrêt dif-
féré du ventilateur de refroidissement").