Table des Matières
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Rezepte |
Schokoladen Bretzeli |
«Bretzeli» de chocolate
250 g Butter
250 g de beurre
250 g di burro
250 g butter
250 g de mantequilla
250 g Zucker
250 g de sucre
250 g di zucchero
250 g sugar
250 g de azúcar
550 g Mehl
550 g de farine
550 g di farina
550 g flour
550 g de harina
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Recettes
| Ricette |
Bricelets au chocolat
3 Eier
3 œufs
3 uova
3 eggs
3 huevos
4 EL Schokoladen-Pulver
4 c. à s. de chocolat en poudre
4 cucchiai di cioccolato in polvere
4 dessert spoons cocoa powder
4 cucharadas de cacao en polvo
2 EL Kirsch
2 cuillères à soupe de kirsch
2 cucchiai di kirsch
2 dessert spoons Kirsch
2 cucharadas de kirsch
Recipes
| Recetas
| Brezeli al cioccolato |
Chocolate bretzeli
1
Butter schaumig rühren
Battre le beurre en mousse
Lavorare il burro per farlo diventare spumoso
Beat butter until light and fluffy
Remover la mantequilla hasta que esté espumosa
2
Zucker und Eier dazugeben
Ajouter le sucre et les œufs
Aggiungere zucchero e uova
Add eggs and sugar
Añadir el azúcar y los huevos
3
Schokoladen-Pulver und Kirsch dazugeben
Ajouter le chocolat en poudre et le kirsch
Aggiungere cioccolato in polvere e kirsch
Add cocoa powder and Kirsch
Añadir cacao en polvo y kirsch
4
Mehl dazugeben, alles gut durchmischen
Ajouter la farine et bien mélanger le tout
Aggiungere farina, mescolare bene tutto
Add flour, mix ingredients thoroughly
Añadir la harina y mezclarlo todo bien
5
Alles zu einem Teig kneten
Pétrir le tout afin d'obtenir une pâte
Lavorare l'impasto
Knead the ingredients to form a dough
Amasarlo hasta obtener una masa uniforme
6
Teigkügelchen (ca. 3 cm) formen
Former les petites boules de pâte (3 cm environ)
Formare palline di impasto (di circa 3 cm)
Roll the dough into little balls (approx. 3 cm)
Formar bolitas de masa (aprox. 3 cm)
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