Table des Matières
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CONSEILS D'UTILISATION
1.
Vous pouvez changer la température à tout moment
pendant l'utilisation du barbecue pour augmenter ou
réduire la température de cuisson.
Pour passer de Fahrenheit à Celsius :
a. Maintenez enfoncés les boutons HAUT et BAS
simultanément pendant 3 secondes.
b. Appuyez sur le bouton central pour confirmer
et sortir.
Vous verrez maintenant les températures affichées dans
le format que vous avez choisi.
AVERTISSEMENT !
ne s'enflamme, ne cuisinez jamais d'aliments très
gras comme du bacon, des hamburgers, etc. à une
température supérieure à 176,7 °C (350 °F).
2.
AVERTISSEMENT !
Traeger Ranger tant qu'il est chaud. Si vous transportez
votre barbecue dans un véhicule après avoir cuisiné
dedans, assurez-vous que le feu est totalement éteint
et que le barbecue est froid avant de la placer dans un
véhicule. Ne placez jamais d'eau dans le creuset, cela
boucherait la vis sans fin.
3.
Votre barbecue Traeger Ranger est conçu pour fonctionner
avec le couvercle fermé. Cuisiner avec le couvercle ouvert
rallonge grandement le temps de cuisson.
4.
ATTENTION !
N'ajoutez jamais de granules à la main
dans le creuset. C'est dangereux et vous pourriez vous
brûler gravement. Si vous n'avez plus de granules et que
le feu s'éteint pendant que vous cuisinez, remplissez la
trémie à granules et consultez « démarrage suivant » à la
page 15, en laissant le barbecue refroidir complètement
avant de la rallumer.
5.
ATTENTION !
Assurez-vous que le bac récepteur à
graisse est correctement placé dans ses crochets de
fixation. S'il n'est pas correctement fixé, la chaleur et la
flamme directes pourraient sortir du creuset et entraîner
un feu de graisse dans le barbecue.
6.
Prenez toujours en compte le type d'aliments que vous
cuisinez :
• Des aliments fins nécessitent une chaleur élevée et
des temps de cuisson courts alors que des aliments
épais nécessitent une chaleur plus faible et des temps
de cuisson plus longs.
• Les légumes mettent plus longtemps à cuire que
la viande à la même température de cuisson.
• Vérifiez toujours que la température interne
de la viande que vous cuisez atteint des températures
qui permettent de manger en toute sécurité.
• La fonction Maintien au Chaud n'est pas conçue pour
cuire correctement vos aliments.
7.
AVERTISSEMENT !
en fumant et qu'il y a encore assez de granules dans la
trémie à granules, il est important de suivre la procédure
suivante. Le non-respect de ces instructions pourrait
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5238 Ranger OM FRv01.indd 20
Pour éviter que la graisse
Ne déplacez jamais votre barbecue
Si le feu dans le creuset s'éteint
entraîner une « surchauffe » de votre barbecue due
à un excès de granules non brûlés dans le creuset.
DANGER !
Mettez l'interrupteur à l'arrière du
barbecue en position ARRÊT (O) et débranchez le
cordon d'alimentation. Laissez le barbecue refroidir
complètement. Ouvrez le couvercle et retirez tous les
aliments, la grille du barbecue, la plaque et le bac
récepteur à graisse.
AVERTISSEMENT !
Risque de fumée
Un excès de granules peut se produire lors de l'allumage,
ce qui provoquerait une fumée blanche inhabituellement
épaisse qui dure longtemps. Si cela se produit, éteignez
votre barbecue à l'aide de l'interrupteur principal et
débranchez-le. Si cela continue longtemps, des gaz
peuvent se former à cause de la combustion partielle et
s'enflammer complètement, ce qui fait que le couvercle
semble « roter ». Si ce rot se produit et que votre barbecue
n'a pas été entretenu conformément aux instructions
présentes dans « Entretien de votre barbecue », pages 22-
23, un feu de graisse pourrait se produire. Pour
remédier à cette situation, laissez le barbecue refroidir
complètement, retirez tous les composants internes et
nettoyez à fond toutes les cendres et granules du barbecue
et du creuset (voir page 23, « Nettoyage de la cendre de
l'intérieur et autour du creuset »).
AVERTISSEMENT !
Retirez tous les granules non
brûlés et la cendre de l'intérieur et autour du creuset.
(Voir les instructions pour une manipulation et une
élimination correctes des cendres à la page 22.)
Avant de remettre en place le bac récepteur à graisse et
la grille du barbecue, branchez le cordon d'alimentation
dans une prise électrique appropriée mise à la terre et
mettez l'interrupteur en position MARCHE (I). Les granules
devraient tomber dans le creuset et la tige chaude
commencera à chauffer (elle commencera à devenir
ATTENTION !
rouge).
Ne touchez pas à la tige chaude.
Lorsque des flammes commencent à sortir du creuset,
mettez l'interrupteur en position ARRÊT (O). Laissez le
barbecue refroidir. Vous êtes maintenant prêt à remettre
en place le bac récepteur à graisse, la grille du barbecue
et les aliments dans le barbecue.
8.
MONOXYDE DE CARBONE
AVERTISSEMENT !
Respecter ces directives pour éviter
que ce gaz sans couleur et sans odeur ne vous intoxique,
vous et votre famille, vos animaux de compagnie ou
autres.
• Il est bon de reconnaître les symptômes d'une
intoxication au monoxyde de carbone : maux de tête,
état fébrile, nausées, vomissements, somnolence et
confusion. Le monoxyde de carbone réduit la capacité
du sang à transporter l'oxygène. De faibles niveaux
d'oxygène dans le sang entraînent une perte de
conscience et la mort.
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11/2/18 1:27 PM
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