Traeger RANGER Manuel Du Propriétaire page 7

SACS DE 9 KG (20 LB.)
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AULNE
Sac de 9 kg (20 lb.)
Polyvalent grâce à sa
saveur et son arôme
doux, l'aulne offre
une fumée ample
sans couvrir même
les saveurs les plus
délicates.
POMMIER
Sac de 9 kg (20 lb.)
Utilisé le plus
souvent avec la
volaille et le porc, les
granules de pommier
offrent une fumée
légèrement sucrée
qui aide à relever
les viandes au goût
léger.
CERISIER
Sac de 9 kg (20 lb.)
Des granules très
savoureux, le bois
de cerisier s'adapte
à merveille à des
applications où
vous voulez ajouter
une saveur fumée
chaleureuse.
CARYER
Sac de 9 kg (20 lb.)
Les plus largement
utilisés pour le
barbecue, les
granules de caryer
confèrent une saveur
riche qui s'adapte
à la plupart des
viandes.
ÉRABLE
Sac de 9 kg (20 lb.)
Léger, avec une
pointe de douceur,
les granules d'érable
sont parfaits pour le
porc et en particulier
pour les légumes.
MESQUITE
Sac de 9 kg (20 lb.)
Le préféré des
grillades texanes,
les granules de
mesquite confèrent
à votre viande une
saveur bien fumée.
CHÊNE
Sac de 9 kg (20 lb.)
Plus fort que le
cerisier ou le
pommier et plus
léger que le caryer,
le chêne est parfait
pour le poisson
et le bœuf.
PACANIER
Sac de 9 kg (20 lb.)
Avec un
délicieusement goût
de noix et même
un peu épicé, les
granules de pacanier
sont parfaits pour
les légumes, le bœuf,
le porc, la volaille
ou même les rôtis.
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