Conseils D'utilisation - Traeger TFB78GZE Pro Série Guide D'utilisation

CONSEILS D'UTILISATION

1. Vous pouvez changer la température à tout moment
pendant l'utilisation du barbecue pour augmenter ou
réduire la température de cuisson.
Pour passer de Fahrenheit à Celsius :
Sélectionnez Temperature Units (unités de température)
dans le menu. Tournez la molette pour choisir entre degrés
FAHRENHEIT (°F) et CELSIUS (°C). Appuyez sur le centre
de la molette pour confirmer. Le réglage sélectionné sera
indiqué par un *. Vous verrez maintenant les températures
affichées dans le format que vous avez choisi.
2. AVERTISSEMENT ! Ne jamais déplacer le barbecue Traeger
série Pro tant qu'il est chaud. Si le barbecue est transporté
dans un véhicule après utilisation, s'assurer que le feu est
totalement éteint et que le barbecue est froid avant de le
placer dans un véhicule. Ne jamais mettre d'eau dans la
chambre de combustion, cela boucherait la vis sans fin.
3. Le barbecue Traeger série Pro est conçu pour fonctionner
avec le couvercle fermé. Cuisiner avec le couvercle ouvert
ralentit grandement le temps de cuisson.
4. ATTENTION ! N'ajoutez jamais de granulés à la main
dans la chambre de combustion. C'est dangereux et vous
pourriez vous brûler gravement. Si vous n'avez plus de
granulés et que le feu s'éteint pendant que vous cuisinez,
laissez le barbecue refroidir complètement et reprenez les
instructions « Nettoyage du réservoir à granulés » page 18.
5. ATTENTION ! Assurez-vous que le déflecteur est
correctement placé dans ses crochets de fixation. S'il n'est
pas correctement fixé, la chaleur et la flamme directes
pourraient sortir de la chambre de combustion et entraîner
un feu de graisse dans le barbecue.
6. Prenez toujours en compte le type d'aliments que vous
cuisinez.
Des aliments fins nécessitent une chaleur élevée et des
•
temps de cuisson courts alors que des aliments épais
nécessitent une chaleur plus faible et des temps de
cuisson plus longs.
Les légumes mettent plus longtemps à cuire que la
•
viande à la même température de cuisson.
Vérifiez toujours que la température interne de la viande
•
que vous cuisez atteint des températures qui permettent
de manger en toute sécurité.
La fonction Keep Warm (maintien au chaud) n'est pas
•
conçue pour cuire correctement vos aliments.
7. AVERTISSEMENT ! Si le feu dans la chambre de
combustion s'éteint en fumant et qu'il y a encore assez
de granulés dans le réservoir, il est important de suivre la
procédure suivante. Le non-respect de ces instructions
pourrait entraîner une « surchauffe » de votre barbecue
due à un excès de granulés non brûlés dans la chambre de
combustion.
DANGER ! Mettez l'interrupteur à l'arrière du
•
barbecue en position d' A RRÊT (O) et débranchez le
cordon d'alimentation. Laissez le barbecue refroidir
complètement. Ouvrez le couvercle et retirez tous les
aliments, les grilles du barbecue, le bac récepteur de
graisse et le déflecteur.
AVERTISSEMENT ! Risque de fumée
•
Un excès de granulés peut se produire lors de l'allumage,
ce qui provoquerait une fumée blanche inhabituellement
épaisse qui dure longtemps. Si cela se produit, éteindre
le barbecue à l'aide de l'interrupteur principal et le
débrancher. Si cela continue longtemps, des gaz
peuvent se former à cause de la combustion partielle et
s'enflammer complètement, ce qui fait que le couvercle
semble « vibrer ». Si ce tremblement se produit et
que le barbecue n'a pas été entretenu conformément
aux instructions présentes dans « Entretien de votre
barbecue », pages 20-21, un feu de graisse pourrait
se produire. Pour remédier à cette situation, laisser
le barbecue refroidir complètement, retirer tous les
composants internes et nettoyer à fond toutes les
cendres et granulés du barbecue et de la chambre de
combustion (voir page 21, « Nettoyage de la cendre à
l'intérieur et autour de la chambre de combustion »).
AVERTISSEMENT ! Retirer tous les granulés non brûlés
•
et la cendre à l'intérieur et autour de la chambre de
combustion. (Voir les instructions pour une manipulation
et une élimination correctes des cendres à la page 21.)
Avant de remettre en place le déflecteur, le bac
•
récepteur de graisse et les grilles du barbecue, branchez
le cordon d'alimentation sur une prise électrique
appropriée mise à la terre et mettez l'interrupteur en
position de MARCHE (I). Les granulés devraient tomber
dans la chambre de combustion et la tige chaude
commencera à chauffer (elle commencera à devenir
rouge). ATTENTION ! Ne touchez pas à la tige chaude.
Lorsque des flammes commencent à sortir de la
•
chambre de combustion, mettez l'interrupteur en
position d' A RRÊT (O). Laissez le barbecue refroidir.
Vous êtes maintenant prêt à remettre en place le
déflecteur, le bac récepteur de graisse, les grilles
du barbecue et les aliments dans le barbecue.
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