Conseils D'utilisation - Traeger PRO Serie Guide De Montage

CONSEILS D'UTILISATION

1. Vous pouvez changer la température à tout moment
pendant l'utilisation du barbecue pour augmenter ou
réduire la température de cuisson.
Pour passer de Fahrenheit à Celsius :
Sélectionnez Temperature Units (unités de
température) dans le menu. Tournez la molette pour
choisir entre degrés FAHRENHEIT (°F) et CELSIUS
(°C). Appuyez sur le centre de la molette pour
confirmer. Le réglage sélectionné sera indiqué par un *.
2. Vous verrez maintenant les températures affichées
dans le format que vous avez choisi.
3. AVERTISSEMENT ! Ne déplacez jamais votre barbecue
Traeger série Pro tant qu'il est chaud. Si vous
transportez votre barbecue dans un véhicule après
avoir cuisiné dedans, assurez-vous que le feu est
totalement éteint et que le barbecue est froid avant de
la placer dans un véhicule. Ne placez jamais d'eau dans
le creuset, cela boucherait la vis sans fin.
4. Votre barbecue Traeger série Pro est conçu pour
fonctionner avec la porte fermée. Cuisiner avec la porte
ouverte ralentit grandement le temps de cuisson.
5. ATTENTION ! N'ajoutez jamais de granules à la main
dans le creuset. C'est dangereux et vous pourriez vous
brûler gravement. Si vous n'avez plus de granules et
que le feu s'éteint pendant que vous cuisinez, laissez
le barbecue refroidir complètement et recommencez
les instructions « Nettoyage de la trémie » page 18.
6. ATTENTION ! Assurez-vous que le déflecteur est
correctement placé dans ses crochets de fixation.
S'il n'est pas correctement fixé, la chaleur et la flamme
directes pourraient sortir du creuset et entraîner un
feu de graisse dans le barbecue.
7. Prenez toujours en compte le type d'aliments que vous
cuisinez.
Des aliments fins nécessitent une chaleur élevée et
•
des temps de cuisson courts alors que des aliments
épais nécessitent une chaleur plus faible et des
temps de cuisson plus longs.
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Les légumes mettent plus longtemps à cuire que
•
la viande à la même température de cuisson.
Vérifiez toujours que la température interne de
•
la viande que vous cuisez atteint des températures
qui permettent de manger en toute sécurité.
La fonction Keep Warm (fonction de maintien
•
au chaud) n'est pas conçue pour cuire correctement
vos aliments.
8. AVERTISSEMENT ! Si le feu dans le creuset s'éteint
en fumant et qu'il y a encore assez de granules dans
la trémie à granules, il est important de suivre la
procédure suivante. Le non-respect de ces instructions
pourrait entraîner une « surchauffe » de votre
barbecue due à un excès de granules non brûlés
dans le creuset.
DANGER ! Mettez l'interrupteur à l'arrière du
•
barbecue en position ARRÊT (O) et débranchez le
cordon d'alimentation. Laissez le barbecue refroidir
complètement. Ouvrez la porte et retirez tous les
aliments, les grilles de barbecue, le bac récepteur
à graisse et le déflecteur.
AVERTISSEMENT ! Risque de fumée
•
Un excès de granules peut se produire lors de
l'allumage, ce qui provoquerait une fumée blanche
inhabituellement épaisse qui dure longtemps. Si
cela se produit, éteignez votre barbecue à l'aide
de l'interrupteur principal et débranchez-le. Si cela
continue longtemps, des gaz peuvent se former
à cause de la combustion partielle et s'enflammer
complètement, ce qui fait que le couvercle semble
« roter ». Si ce rot se produit et que votre barbecue
n'a pas été entretenu conformément aux instructions
présentes dans « Entretien de votre barbecue »,
pages 20-21, un feu de graisse pourrait se produire.
Pour remédier à cette situation, laissez le barbecue
refroidir complètement, retirez tous les composants
internes et nettoyez à fond toutes les cendres et
granules du barbecue et du creuset (voir page 21,
« Nettoyage de la cendre de l'intérieur et autour
du creuset »).
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