Table des Matières
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Lire tout le manuel avant l'installation et l'utilisation de cet appareil à combustion de granules. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des
dommages matériels, des blessures corporelles ou même le décès. Contactez les responsables locaux des secteurs du bâtiment et de la prévention des
LE NON-RESPECT DU MAINTIEN DE L'ESPACE REQUIS ENTRE LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES
CONSTITUE L'UNE DES PRINCIPALES CAUSES D'INCENDIE. IL EST EXTRÊMEMENT IMPORTANT
D'INSTALLER CE PRODUIT CONFORMÉMENT AUX PRÉSENTES INSTRUCTIONS. CONSERVER CES
DE NOMBREUSES PARTIES DE CE BARBECUE SONT TRÈS CHAUDES AU COURS DE L'UTILISATION. PRENDRE DES PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LES
BRÛLURES, PENDANT ET APRÈS UTILISATION, LORSQUE LE BARBECUE EST ENCORE CHAUD.
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PRO
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GUIDE DE MONTAGE
incendies concernant les restrictions et les normes d'installation dans votre région.
INSTRUCTIONS.
AVERTISSEMENT !
Ne jamais laisser le barbecue sans surveillance lorsque de jeunes enfants sont présents.
Ne jamais déplacer le barbecue lorsqu'il est en fonctionnement.
Laisser le barbecue refroidir complètement avant de le déplacer ou de tenter de le
transporter.
TRAEGER PELLET GRILLS LLC
1215 E. WILMINGTON AVE
SALT LAKE CITY, UT 84106
TRAEGERGRILLS.COM
10/17/18 1:25 PM
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Traeger PRO Serie
Sommaire des Matières pour Traeger PRO Serie
- Page 1 DE NOMBREUSES PARTIES DE CE BARBECUE SONT TRÈS CHAUDES AU COURS DE L’UTILISATION. PRENDRE DES PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LES BRÛLURES, PENDANT ET APRÈS UTILISATION, LORSQUE LE BARBECUE EST ENCORE CHAUD. TRAEGER PELLET GRILLS LLC 1215 E. WILMINGTON AVE Ne jamais laisser le barbecue sans surveillance lorsque de jeunes enfants sont présents.
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Page 2: Liste De Pièces
45,7 cm 45,7 cm 102 cm (18,00 po) Clé hexagonale (1 pièce) (18,00 po) (40,00 po) Matériel facultatif : Pack de 6 PRENEZ LE PACK DE 6, ATTRAPEZ LES OUTILS ET RÉGLEZ LA RADIO. C’EST BIENTÔT LE MOMENT TRAEGER. 4730 Pro Series Assy v02_FR.indd 2 10/17/18 1:25 PM... - Page 3 LIRE L’INTÉGRALITÉ DES INSTRUCTIONS AVANT D’INSTALLER ET D’UTILISER LE BARBECUE Traeger est plus amusant entre amis ! (Non, réellement, il faut deux personnes pour lever le barbecue.) INSTALLER LA POIGNÉE REMARQUE : placer le barbecue sur une surface plane propre pour pouvoir DE LEVAGE le coucher sur le dos et sur l’avant au cours du montage.
- Page 4 Dans cette étape : Pendant cette étape : Pendant cette étape : 12 13 16 VOUS ÊTES MAINTENANT PRÊT À CUISINER AVEC VOTRE BARBECUE TRAEGER ! Consulter le manuel du propriétaire pour les instructions d'utilisation. 4730 Pro Series Assy v02_FR.indd 4 10/17/18 1:26 PM...
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Page 5: Remarques
REMARQUES 4731 Ironwood Assy v02_fr.indd 5 10/15/18 11:22 AM... - Page 6 REMARQUES 4731 Ironwood Assy v02_fr.indd 6 10/15/18 11:22 AM...
- Page 7 Et passons maintenant à la meilleure partie : la nourriture. Laissez-vous inspirer par nos créations culinaires, du Défi poulet de Traeger et la tarte aux pommes fumée aux cocktails fumés et aux petites bombes aux jalapeños, trouvez des recettes pour toutes les occasions grâce à l’application Traeger. De plus, avec GrillGuide vous pourrez contrôler encore davantage de recettes grâce à...
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Page 8: Guide De Température Interne
DEMI-ANGLAIS : 63 ºC POITRINE DE BŒUF : 96 ºC Téléchargez l’application Traeger pour accéder à des centaines de recettes gratuites au feu de bois aussi bien pour des plats principaux que des entrées, des desserts et même quelques cocktails fumants. Disponible pour iOS et Android. - Page 9 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE L’UNE DES PRINCIPALES CAUSES D’INCENDIE EST LE NON-RESPECT DES ESPACES REQUIS (ESPACE D’AIR) ENTRE LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES. IL EST EXTRÊMEMENT IMPORTANT QUE CE PRODUIT SOIT INSTALLÉ CONFORMÉMENT À CES INSTRUCTIONS. IMPORTANT : À CONSERVER POUR RÉFÉRENCE FUTURE. LIRE ATTENTIVEMENT. TFB78GZE/GLE/GZEC/GLEC TFB57GZE/GLE/GZEC/GLEC 4730 Pro Series OM_FRv02.indd 1...
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Page 10: Sécurité Importante
Cuisiner sur un feu de bois dur vous offre des années de bonheur, pour vous, votre famille et vos amis chanceux. Votre nouveau barbecue Traeger est spécialement conçu pour faciliter la cuisson tout en vous donnant des performances optimales pour les aliments les plus savoureux. - Page 11 Pour de meilleurs résultats et un goût optimal, utilisez les • page 21, « Nettoyage de la cendre de l’intérieur et autour du creuset »). GRANULES DE BOIS DUR DE LA MARQUE TRAEGER. AVERTISSEMENT ! Même s’il y a beaucoup de place dans le barbecue, faites •...
- Page 12 4730 Pro Series OM_FRv02.indd 4 10/16/18 11:22 AM...
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Page 13: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ IMPORTANTE POURQUOI LES GRANULES DE BOIS TRAEGER ? POUR QUE L’ENTRETIEN DU BARBECUE SOIT VRAIMENT DU GÂTEAU DÉCOUVREZ VOTRE BARBECUE PRÉPARATION DE VOTRE BARBECUE UTILISATION DE VOTRE BARBECUE CHOISIR UNE MÉTHODE DE CUISSON FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES DE CONTRÔLE NETTOYAGE DE LA TRÉMIE... -
Page 14: Pourquoi Les Granules De Bois Traeger
C’ e st pourquoi nous créons nos propres granules 100 % bois dur, pour s’ a ssurer que seul le CHEZ TRAEGER, LE GOÛT, C’EST NOTRE AFFAIRE. bois de meilleure qualité est utilisé pour donner de la saveur à vos aliments et pour qu’il brûle de la manière la plus efficace et fiable. Nous ne pouvons pas garantir les mêmes résultats avec d’... -
Page 15: Pour Que L'entretien Du Barbecue Soit
GRAISSE Fabriqué en aluminium résistant à la chaleur, ils sont légers et jetables pour nettoyer plus rapidement et continuer à utiliser votre barbecue Traeger. 18 po. X 150 pi. TRAEGER X OREN PAPIER DE CUISSON ROSE Ce papier approuvé par la FDA conserve le moelleux de votre viande en emprisonnant le jus à... -
Page 16: Découvrez Votre Barbecue
DÉCOUVREZ VOTRE BARBECUE Consultez le guide d’assemblage pour monter et installer votre barbecue Traeger série Pro. PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES DU BARBECUE L’aspect peut varier selon le modèle. Modèle TFB57G affiché. Pièce Description Pièce Description Poignée de porte du barbecue Pied fixé avant... - Page 17 Traeger cuisinent à l’aide de chaleur comme une énorme dinde. indirecte. Toutes les gouttes de graisse sont acheminées en toute sécurité...
- Page 18 Votre barbecue Traeger série Pro est équipé d’un contrôleur de pointe Traeger avec technologie WiFIRE qui peut être branché sur Wi-Fi. Avant de commencer à utiliser votre barbecue, il serait utile de vous familiariser avec les différentes fonctions du panneau de commande.
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Page 19: Préparation De Votre Barbecue
AVERTISSEMENT ! Utilisez UNIQUEMENT DES GRANULES électrique appropriée avec une mise à la terre. DE BOIS DUR DE MARQUE TRAEGER, qui sont fabriqués spécifiquement pour fonctionner dans nos barbecues. N’utilisez jamais de granules de chauffage dans le barbecue. AUGER >Prime Auger... -
Page 20: Shutting Down
PRÉPARATION DE VOTRE BARBECUE (SUITE) °F °F Press dial to set temp Press dial to set temp L’écran d’accueil affichera « Press dial to set temp. » Après avoir terminé l’étape 5, réglez la température sur (appuyer sur la molette pour régler temp.). Tourner la 232 °C (450 °F) et faites fonctionner le barbecue pendant molette de sélection dans le sens horaire jusqu’à... -
Page 21: Utilisation De Votre Barbecue
Utilisez UNIQUEMENT DES GRANULES DE • et suivez les instructions. Pour en savoir plus sur BOIS DUR DE MARQUE TRAEGER, qui sont WiFIRE, l’application Traeger et d’autres moyens de se fabriqués spécifiquement pour fonctionner connecter, rendez-vous sur traegergrills.com/wifire. dans nos barbecues. N’utilisez jamais de granules de chauffage dans le barbecue. -
Page 22: Choisir Une Méthode De Cuisson
• barbecue devrait être fermée une fois que le cycle de préchauffage commence pour que le barbecue puisse atteindre la température définie souhaitée. Certaines fluctuations de température sont normales pour les barbecues Traeger. • 4730 Pro Series OM_FRv02.indd 14 10/16/18 11:23 AM... - Page 23 à atteindre de l’alarme définie. le menu de sonde, utilisez la molette de sélection pour Si vous utilisez l’application Traeger WiFIRE, vous choisir la température à atteindre pour votre viande. recevrez une notification sur votre dispositif connecté, ainsi que l’affichage de l’état de votre barbecue au cours...
- Page 24 Pour calibrer la sonde, voir "Fonctions atteint la température à atteindre de l’alarme définie. supplémentaires de contrôle" à la page 17. Si vous utilisez l’application Traeger WiFIRE, vous recevrez une notification sur votre dispositif connecté, ainsi que l’affichage de l’état de votre barbecue au cours du processus de cuisson.
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Page 25: Fonctions Supplémentaires De Contrôle
Tournez la molette pour régler le contraste de l’écran de 1 (élevé) à 5 (faible). Le réglage par défaut est 3. Appuyez sur le centre de Affiche le numéro de service clientèle spécial Traeger la molette pour confirmer et revenir au menu Settings (réglages). -
Page 26: Nettoyage De La Trémie
NETTOYAGE DE LA TRÉMIE Votre barbecue Traeger possède un système de nettoyage de la trémie qui vous permet de changer rapidement d’une saveur de granule à une autre sans problème. Placez un conteneur assez grand pour contenir les L’ASPECT DE LA PRISE PEUT VARIER SELON LA RÉGION. -
Page 27: Caractéristiques De La Série Pro
TIMER (MINUTEUR) Votre barbecue Traeger série Pro est équipé d’un minuteur pratique. La fonction de minuteur n’a pas d’incidence sur le fonctionnement du barbecue ; vous pouvez l’utiliser pour vous alerter d’étapes nécessaires pendant la cuisson, comme mettre des légumes dans le barbecue ou arroser vos aliments. -
Page 28: Entretien De Votre Barbecue
3. NETTOYAGES DES SURFACES EXTÉRIEURES : les composants du système de gestion de la graisse DANGER ! Mettez l’interrupteur principal sur ARRÊT Traeger (TGMS). La graisse va s’accumuler dans tous (O) et débranchez le cordon d’alimentation. ces endroits. Utilisez un tissu ou chiffon jetable humidifié avec de Tous les composants du TGMS doivent être inspectés... - Page 29 6. NETTOYAGE DE LA CENDRE À L’INTÉRIEUR ET Après vous être assuré que la cendre dans le creuset AUTOUR DU CREUSET (TOUTES LES 20 HEURES est FROIDE, aspirez la cendre à l’intérieur du creuset. D’UTILISATION) : a. Si votre aspirateur est un modèle sans sac, videz DANGER ! Mettez l’interrupteur principal sur ARRÊT tous les débris qui pourraient s’être accumulés (O) et débranchez le cordon d’alimentation.
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Page 30: Foire Aux Questions
Si le moteur d’entraînement de la vis sans fin fonctionne (vérifiez la petite pale de ventilateur à l’arrière du moteur), le problème se trouve dans la commande numérique qui doit être remplacée. Contactez votre revendeur Traeger ou le service clientèle VIP-365 de Traeger (voir page 27) pour passer une commande. - Page 31 APPLIQUER UNIQUEMENT LA CIRE SUR LE BARBECUE FROID. Où je peux Consultez votre revendeur Traeger. Il a peut-être la pièce en stock ou peut la commander pour vous. trouver une Contactez le service clientèle VIP-365 de Traeger (voir page 27) pour passer une commande.
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Page 32: Dépannage
DÉPANNAGE Même s’ils sont rares, des messages d’erreur ou d’avertissement peuvent s’afficher sur le panneau de commande. Consultez le tableau suivant pour les problèmes potentiels et savoir comment les résoudre : MESSAGE D’ERREUR SOLUTION Cette erreur se produit lorsque la température dans le barbecue atteint des températures dépassant High Temp Error (erreur temp élevée) les 228 °C (550 °F) pendant plus de 45 secondes. -
Page 33: Conseils D'utilisation
Le non-respect de ces instructions 3. AVERTISSEMENT ! Ne déplacez jamais votre barbecue pourrait entraîner une « surchauffe » de votre Traeger série Pro tant qu’il est chaud. Si vous barbecue due à un excès de granules non brûlés transportez votre barbecue dans un véhicule après dans le creuset. - Page 34 • un mauvais entretien du barbecue et un manque de creuset, mettez l’interrupteur en position ARRÊT (O). nettoyage du système de gestion de la graisse Traeger Laissez le barbecue refroidir. Vous êtes maintenant (TGMS) de manière systématique (voir « Entretien prêt à remettre en place le déflecteur, le bac de votre barbecue »).
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Page 35: Service Et Garantie
Traeger Pellet Grills LLC ne sera pas tenu responsable selon cette garantie ou toute autre garantie implicite de tous les dommages accessoires ou indirects. Cette garantie donne au client de détail des droits légaux spécifiques et le client peut avoir d’autres droits qui varient d’un État à... -
Page 36: Traegergrills.com
VIVEZ LE GOÛT EN GRAND SUIVEZ-NOUS SUR @TRAEGERGRILLS Traeger Pellet Grills LLC 1215 E. Wilmington Ave Salt Lake City, UT 84106 traegergrills.com 4730 Pro Series OM_FRv02.indd 28 10/16/18 11:23 AM...