Opération induction
Un champ magnétique est activé dans l'appareil.
En plaçant sur une zone de cuisson une casserole
avec un fond en fer, un courant à induction va se
présenter dans le fond de la casserole. Ce courant
à induction génère de la chaleur dans le fond de la
casserole.
La bobine (1) située dans la plaque de cuisson (2)
active un champ magnétique (3). En plaçant une
casserole avec un fond en fer (4) sur la bobine, un
courant à induction va se présenter dans le fond
de la casserole.
Confortable
Le réglage électronique se fait avec précision
et simplicité. Sur la position la plus basse, vous
pouvez, par exemple, faire fondre du chocolat
directement dans la casserole ou préparer des
ingrédients que vous réchauffez d'habitude au
bain-marie.
Rapide
En raison de la puissance élevée de la plaque de
cuisson à induction, le point d'ébullition est très
vite atteint. Après ébullition, la cuisson demande
autant de temps que la cuisson qui se produit sous
un autre mode.
Propre
La plaque de cuisson est facile à nettoyer. Comme
les zones de cuisson ne chauffent pas plus que la
casserole en question, les dépôts alimentaires ne
peuvent pas brûler.
Sûr
La chaleur est activée dans la casserole en
question. La plaque en verre ne chauffe pas plus
que la casserole. En raison de cela, le risque que
vous vous brûliez à l'appareil est vraiment minime.
Après avoir enlevé la casserole, la zone de cuisson
se refroidit très vite.
Sécurité
A quoi devez-vous faire attention ?
La cuisson à induction est extrêmement sûre.
Parce que la chaleur est générée dans la casserole
et que la plaque de cuisson ne devient pas plus
chaude que le contenu de la casserole, il y a peu
de danger de se brûler à l'appareil. Pourtant,
comme pour tous les autres appareils, il faut tenir
compte de plusieurs facteurs.
Branchement au secteur et réparation
Seul un installateur agréé est autorisé à
n
effectuer le branchement de cet appareil.
Avant de réparer l'appareil, couper le
n
courant. De préférence, en débranchant, en
déconnectant le/les fusible(s) (automatiques)
ou en cas d'une connexion fixe, en mettant
sur zéro l'interrupteur situé dans la conduite
d'alimentation.
N'utilisez plus un appareil qui présente
n
un fêlure ou fissure. Eteignez l'appareil
immédiatement, mettez hors tension et
contactez le service après vente.
Première utilisation
Lors de la première utilisation de la plaque
n
de cuisson, une odeur de neuf va se dégager.
C'est normal. Cette odeur disparait en général
après avoir utilisé l'appareil environ cinq fois.
L'odeur apparait du fait que les protections se
trouvant sur l'électronique dans l'appareil se
réchauffent et s'évaporent. Une aération suffit
à éliminer.
Veillez à une bonne aération pendant
l'utilisation
Gardez les points d'aération naturels ouverts
n
sur le dessous et l'avant de l'appareil.
En cas de tiroir sous la plaque de cuisson
Respectez une distance appropriée entre la
n
plaque de cuisson et le contenu du tiroir.
Ne mettez pas d'objets inflammables dans le
n
tiroir.
Les zones de cuisson deviennent très
chaudes pendant l'utilisation et restent
encore chaudes après utilisation (voir aussi
"voyant de chaleur résiduelle")
Ne laissez pas de jeunes enfants près de la
n
plaque de cuisson pendant et après la cuisson.
Emploi de graisse et d'huile
Les graisses et les huiles sont inflammables si
n
la température de cuisson est trop élevée.
Restez toujours sur place pendant la
n
préparation de vos plats.
En cas de feu ne étouffer pas avec l'eau .
n
Mettez le couvercle sur le casserole et arrêtez
n
la zone de cuisson .