Matériaux adaptés au micro-ondes
Aperçu des matériaux appropriés
La liste suivante est une référence générale pour faciliter le choix du récipient adapté:
Matériau
verre résistant à la chaleur
verre non résistant à la chaleur non
céramique résistant à la chaleur oui
vaisselle en plastique adap-
tée au micro-ondes
papier de cuisine
Vaisselle en métal
feuille/récipient en aluminium non
Grille de cuisson fournie en
acier inoxydable
Taille et forme de récipients adaptés au micro-ondes
• Les récipients plats et larges conviennent mieux que les récipients étroits et
hauts. Les aliments «plats» cuisent de façon plus uniforme.
• Les récipients ronds ou ovales conviennent mieux que les récipients carrés. Dans
les coins, il y a un risque de surchauffe locale.
Matériaux adaptés de manière limitée
• Grès et céramique. Utilisez seulement des récipients en terre cuite pour déconge-
ler ou pour les temps de cuisson courts étant donné que la teneur en air et en
eau du matériau peut entraîner une fissuration ou rupture de la terre cuite.
• La vaisselle avec des décors en or ou argent doit seulement être utilisée si elle est
«Adaptée au micro-ondes» selon l'indication du fabricant.
• N'utilisez jamais de feuilles en aluminium en grandes quantités. Elles peuvent
néanmoins être utilisées en petites quantités, par exemple pour recouvrir des par-
ties sensibles. Vous pouvez également couvrir des coins de récipients pour empê-
cher des débordements puisque l'énergie de micro-ondes se concentre en priorité
sur les coins. Respectez un écart de 2,5 cm entre la feuille et la paroi intérieure.
• Les récipients en aluminium (par exemple de plats cuisinés) sont adaptés, ils
doivent néanmoins avoir une hauteur minimum de 3 cm pour pouvoir être utili-
sés dans le micro-ondes.
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Mode
Fonction
micro-ondes
gril
oui
oui
non
oui
oui
non
oui
non
non
oui
oui
non
oui
Mode
Air chaud
combiné
oui
oui
non
non
oui
oui
non
non
non
non
non
oui
non
oui
non
non