Matériaux adaptés au micro-ondes
Si vous souhaitez tester si un récipient est adapté au micro-ondes,
versez un peu d'eau dans le récipient et placez-le dans l'espace de
cuisson. Réglez la durée de fonctionnement sur 1 minute. Si vous
constatez que le récipient est plus chaud que l'eau qu'il contient, il ne
convient pas au micro-ondes. Les récipients allant au micro-ondes se
réchauffent seulement par la chaleur des aliments.
Matériaux adaptés
• la porcelaine, céramique en verre et verre résistant à la chaleur;
• le plastique résistant à la chaleur et allant au micro-ondes (attention: le plastique
peut se décolorer par les aliments ou se déformer sous l'effet de la chaleur);
• le papier sulfurisé.
Aperçu des matériaux appropriés
La liste suivante est une référence générale pour faciliter le choix du récipient adapté:
Matériau
verre résistant à la chaleur
verre non résistant à la chaleur
céramique résistant à la chaleur
vaisselle en plastique adaptée au
micro-ondes
papier de cuisine
métal
feuille/récipient en aluminium
Taille et forme de récipients adaptés au micro-ondes
• Les récipients plats et larges conviennent mieux que les récipients étroits et
hauts. Les aliments «plats» cuisent de façon plus uniforme.
• Les récipients ronds ou ovales conviennent mieux que les récipients carrés. Dans
les coins, il y a un risque de surchauffe locale.
Matériaux adaptés de manière limitée
• Grès et céramique. Utilisez seulement des récipients en terre cuite pour
décongeler ou pour les temps de cuisson courts étant donné que la teneur en air
et en eau du matériau peut entraîner une fissuration ou rupture de la terre cuite.
• La vaisselle avec des décors en or ou argent doit seulement être utilisée si elle est
«Adaptée au micro-ondes» selon l'indication du fabricant.
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Adapté au micro-ondes
oui
Non
oui
oui
oui
Non
convient dans certaines conditions