Ambiano 96305 Mode D'emploi page 73

2. Sélectionnez le réglage suivant pour la cuisson:
air chaud 170 °C
Durée: 12 minutes
− Appuyez plusieurs fois sur la touche
cuisson de 170 °C.
− Avec le sélecteur rotatif
− Appuyez sur la touche Démarrage
La cuisson démarre.
Si vous souhaitez cuire directement après d'autres petits pains, raccourcissez le temps
d'environ 1 à 2 minutes car l'appareil est maintenant déjà préchauffé.
Biscuits sans graisse
Ingrédients
• 100 g de farine de blé blanche sans agent gonflant
• 100 g de farine de maïs
• 3 g de levure en poudre
• 150 g de sucre en poudre (grains maxi 0,3 mm)
• 3 œufs (55 à 60 g avec la coquille)
• 30 ml d'eau chaude (env. 45 °C)
Préparation
1. Battre les blancs d'œuf avec l'eau chaude jusqu'à obtenir une masse ferme.
2. Ajouter le sucre et les jaunes d'œuf et batte le tout pendant encore 2,5 minutes.
Ajouter la farine de blé, la farine de maïs et la levure en poudre et soulevez le tout
avec précaution avec le mélange sucre-œufs.
3. Posez un papier sulfurisé sur le fond d'un moule sans graisse (diamètre environ
26 cm, hauteur environ 6,5 cm). Versez la pâte et répartissez-la uniformément. Pour
ce type de gâteau, respectez les instructions resp. une hauteur régulière de la pâte.
4. Sélectionnez le réglage suivant pour la cuisson:
air chaud 155 °C
Durée: 30 à 35 minutes
5. Appuyez plusieurs fois sur la touche
cuisson de 155 °C.
6. Avec le sélecteur rotatif
7. Placez le gâteau le plus possible au centre du micro-ondes.
8. Appuyez sur la touche Démarrage
La cuisson démarre.
14
7 réglez le temps.
9 .
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7 réglez le temps.
9 .
pour sélectionner la température de
pour sélectionner la température de
Recettes
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