Démarrage D'un Cycle De Cuisson; Annulation D'un Cycle De Cuisson - ULTRAFRYER Systems F-IRD-14 Mode D'emploi

Lorsque le processeur est retiré du SHORTENING MELT MODE (MODE DE FUSION DE SHORTENING) chaque
matin, le shortening dans la cuve de la friteuse sera chauffé à sa température de SETPOINT (POINT DE
CONSIGNE). « HEATING » s'affiche, indiquant que la température du shortening est PLUS de 20 ˚F (-6,6 ˚C)
SOUS la température de point de consigne. Lorsque la température du shortening s'élève à la température
du SETPOINT (POINT DE CONSIGNE), « READY » s'affiche, indiquant qu'un COOK CYCLE (CYCLE DE CUISSON)
peut être démarré.
4.6. DÉMARRAGE D'UN CYCLE DE CUISSON
Pour démarrer un cycle de cuisson, simplement appuyer sur la touche de produit désiré. Le temps
de cuisson s'affiche « 3:00 » (exemple) et le compte à rebours commence immédiatement en minutes
et secondes. Le compte à rebours atteindra « :00 » suivi d'un signal sonore. Pour éteindre ce signal
et réinitialiser le processeur, appuyer sur la même touche de produit utilisée pour démarrer le COOK
CYCLE (CYCLE DE CUISSON).

4.7. ANNULATION D'UN CYCLE DE CUISSON

Si un cycle de cuisson est démarré par erreur, il peut être annulé de deux (2) façons :
1) Appuyer et maintenir la même touche de produit utilisée pour démarre le cycle de cuisson
pendant 4 SECONDES. Cela préviendra un démarrage accidentel d'un cycle de cuisson tandis
qu'un produit est en train de cuire.
2) Un cycle de cuisson peut être ANNULÉ en tout temps en mettant le commutateur ON/OFF
de la friteuse en position OFF.
Date de révision : Août 2017 Page 19 de 34
Modèle F-IRD-14
Document # 30A285