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10. PROCÉDURES D'ENTRETIEN ET RÉGLAGES
10.1. SON HARMONIQUE
Son harmonique (hum) lors du premier démarrage, la friteuse commence à chauffer à faible flamme
et quelques secondes plus tard à flamme élevée. Il y aura un son harmonique qu'il est NORMAL
d'entendre. Au fur et à mesure que la friteuse continue de chauffer, le son harmonique diminue et
devient presque inaudible.
10.2. VANNE DE GAZ
DÉBRANCHER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DE LA FRITEUSE.
COUPER LE GAZ AVANT DE FAIRE L'ENTRETIEN DE LA FRITEUSE.
TOUS LES JOINTS DE GAZ DÉPLACÉS PENDANT L'ENTRETIEN DOIVENT ÊTRE VÉRIFIÉS POUR DES FUITES.
VÉRIFIER AVEC DU SAVON ET UNE SOLUTION D'EAU (BULLES).
La vanne de gaz fait partie de l'ensemble de vanne de gaz et de la soufflerie Premix 5.0 Power Burner. Si la
vanne de gaz est défectueuse et doit être remplacée, vous devez commander un ensemble complet de
soufflerie / vanne de gaz (brûleur). La raison est que chaque ensemble de soufflerie / vanne de gaz (brûleur)
est réglé en usine pour fonctionner de la façon la plus optimale possible. Cette procédure de réglage ne
peut être recréée sur site.
10.3. RÉGLAGES DE SOUPAPE DE GAZ MODULANTE
DÉBRANCHER L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DE LA FRITEUSE.
COUPER LE GAZ AVANT DE FAIRE L'ENTRETIEN DE LA FRITEUSE.
TOUS LES JOINTS DE GAZ DÉPLACÉS PENDANT L'ENTRETIEN DOIVENT ÊTRE VÉRIFIÉS POUR DES FUITES.
VÉRIFIER AVEC DU SAVON ET UNE SOLUTION D'EAU (BULLES).
La vanne de gaz modulante est réglable en usine et ne requiert aucun réglage. Si la vanne de gaz modulante
doit être remplacée, la nouvelle vanne de l'usine sera réglée adéquatement et il n'y aura que la pression
de gaz à vérifier dans la vanne de gaz.
Date de révision : Août 2017
AVERTISSEMENT :
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NE PAS UTILISER UNE FLAMME NUE
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NE PAS UTILISER UNE FLAMME NUE
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Modèle F-IRD-14
Document # 30A285
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