Table des Matières

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1 Informations générales et consignes de sécurité................................................................................... 4
1.1 Transport ................................................................................................................................. 4
2 Spécifications techniques .................................................................................................................... 5
2.1 Qualité des matériaux .............................................................................................................. 5
2.2 Equipement électrique ............................................................................................................. 6
2.4 Descriptif technique succinct .................................................................................................... 6
2.5 Equipement de base ................................................................................................................ 7
3 Installation .......................................................................................................................................... 7
3.1 Mise en service initiale ............................................................................................................. 8
3.2 Mise en service des bains-marie ............................................................................................... 8
3.3 Mise en service des bains d'huile .............................................................................................. 9
4 Descriptif des étuves et fonctions ...................................................................................................... 10
4.1 Eléments de commande et affichages .................................................................................... 10
4.2 Mise en marche de l'étuve ..................................................................................................... 11
4.3 Réglage des paramètres ......................................................................................................... 11
4.3.1 Température de consigne .................................................................................................... 12
4.3.2 Démarrage différé............................................................................................................... 12
4.3.3 Maintien de la température de consigne (plateau) ............................................................... 13
4.3.4 Délai d'attente en fonction de la consigne .......................................................................... 13
4.3.5 Turbine de brassage (sur mod. WPE 45 uniquement) ........................................................... 14
4.3.6 Dispositifs de sécurité ......................................................................................................... 15
4.3.7 Dispositif de sécurité pour le niveau .................................................................................... 15
4.3.8 Menu Setup ....................................................................................................................... 15
4.3.8.1 Calibrage ......................................................................................................................... 16
4.3.8.2 Choix du dispositif de sécurité (sur bains-marie uniquement) ............................................ 17
5 Exemple d'un déroulement de programme ........................................................................................ 17
6 Descriptif du décours d'un programme ............................................................................................. 18
7 Dispositifs de surveillance et de sécurité pour les températures .......................................................... 19
7.1 Dispositif mécanique: limitateur de tempèrature TB ................................................................ 19
7.2 Dispositifs électroniques de sécurité ....................................................................................... 19
7.3 Relails de sécurité .................................................................................................................. 20
8 Utilisation du couvercle (accessoire) ................................................................................................... 21
9 Dispositif à niveau constant (accessoires uniquement pour bains-marie) ............................................. 21
10 Serpentin de réfrigération (accessoires uniquement pour bains-marie) ............................................. 22
11 Nettoyage et maintenance .............................................................................................................. 22
12 Liste des anomalies et de leurs solutions .......................................................................................... 23
13 Situation en cas de coupure secteur ................................................................................................ 23
14 Glossaire ......................................................................................................................................... 23
15 Déclaration de conformité CE .......................................................................................................... 24
16 Coordonnées du fabricant et de son service après-vente .................................................................. 25
17 Index alphabétique.......................................................................................................................... 26
page 3
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