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Hofmann Manuels
Appareils de cuisine
A2204
Instructions d'utilisation
Hofmann A2204 Instructions D'utilisation page 26
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1.
Sécurité
1.1. Introduction
1.2. Indications sur la sécurité
1.3. Utilisation appropriée de la machine
1.4. Emissions sonores
1.5. Danger de blessures
1.6. Poste de travail
F
1.7. Utilisateurs qualifiés
1.8. Vêtements de travail
1.9. Dispositifs de sécurité
1.10. Comportement en cas d'urgence
1.11. Avant la première utilisation
2.
Description
2.1. Vue d'ensemble
2.2. Caractéristiques techniques
2.3. Caractéristiques techniques de l'alimentation secteur
2.4. Accessoires
3.
Transport, installation
3.1. Transport
3.2. Exigences à l'emplacement de la machine
3.3. Raccordement électrique
3.4. Contrôle de la machine
3.5. Vérification du sens de rotation de la lame
(uniquement courant triphasé)
4.
Utilisation
4.1. Avant la mise en marche
4.2. Tranchage
4.3. Trancher des restes (talon)
4.4. Eteindre la machine
5.
Nettoyage
5.1. Mesures préliminaires au nettoyage
5.2. Basculer le chariot
5.3. Démontage de la plaque gaufrée du pousse-talon
(Seulement pourA3004 / A3064)
5.4. Démontage de la plaque de protection du couteau
(n'existe pas sur B2215)
5.5. Démontage de la plaque du pousse-talon
5.6. Plaque de base
5.7. Nettoyage de la machine
5.8. Nettoyer le couteau et l'anneau du couteau
5.9. Montage
6.
Entretien
6.1. Graissage / Huilage
7.
Affûtage du couteau
7.1. Description de l'affûteur
7.2. Affûtage du couteau
7.3. Remplacement de la lame
8.
Elimination des problèmes
9.
Pièces de rechange
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Hofmann Gastroline A 2505
Hofmann Gastroline A 3005
Hofmann A 3377
Hofmann A 3092
Hofmann A 1960
Hofmann AUTOMATIC V3020
Hofmann Gastroline B 2505
Ce manuel est également adapté pour:
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A2564
A3004
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B2205
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