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Hofmann Manuels
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A3064
Hofmann A3064 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Hofmann A3064. Nous avons
1
Hofmann A3064 manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Instructions D'utilisation
Hofmann A3064 Instructions D'utilisation (40 pages)
Marque:
Hofmann
| Catégorie:
Appareils de cuisine
| Taille: 0.78 MB
Table des Matières
Deutsch
2
Table des Matières
2
1 Sicherheit
3
Einführung
3
Sicherheitshinweise
3
Bestimmungsgemäße Verwendung
3
Emissionen
3
Gefahrenquellen
3
Arbeitsplatz
3
Zugelassene Bediener
3
Arbeitskleidung
4
Schutzeinrichtung
4
Verhalten IM Notfall
4
Vor der Ersten Inbetriebnahme
4
2 Beschreibung
4
Übersicht
4
Technische Daten
4
Elektrische Daten
5
Zubehör
5
3 Transportieren, Aufstellen
5
Transportieren
5
Anforderungen an den Aufstellort
5
Anschliessen
5
Prüfen der Maschine
6
Drehrichtung des Messers Prüfen (nur Drehstrom)
6
4 Bedienen
6
Vor der Inbetriebnahme
6
Schneiden
6
Resteschneiden
6
Maschine Ausschalten
6
5 Reinigen
6
Vorbereiten
7
Schlitten Abklappen
7
Spitzenplatte Entfernen (nur bei A3004 / A3064)
7
Messerabdeckplatte Abnehmen (nicht bei B2215)
7
Restehalterplatte Abnehmen
7
Bodenplatte
7
Maschine Reinigen
7
Messer und Messerring Reinigen
7
Zusammenbau
8
6 Wartung
8
Schmieren / Ölen
8
7 Messer Schärfen
8
Beschreibung des Messerschärfers
8
Messer Wechseln
9
8 Fehler Beseitigen
9
9 Ersatzteile Bestellen
9
Eg-Konformitätserklärung
11
English
14
1 Safety
15
Introduction
15
Safety Instructions
15
Important
15
Intended Use
15
Emissions
15
Sources of Hazard
15
Work Place
15
Authorised Operator
15
Workwear
15
Protective Equipment
16
Behaviour in an Emergency
16
Prior to Initial Operation
16
2 Description
16
Overview
16
Tecnical Data
16
Electrical Data
17
Accessories
17
3 Transport / Installation
17
Transportation
17
Connection
17
Checking the Machine
18
Check the Direction of Blade Rotation (Three-Phase Current Only)
18
4 Operation
18
Prior to Initial Operation
18
Cutting Operation
18
Cutting End Pieces
18
Switching the Machine off
18
5 Cleaning
18
Preparation
18
Tilting the Carriage
18
Removing the Spike Plate (A3004 / A3064 Only)
19
Removing the Knife Covering Plate (Not for B2215)
19
Removing the End Piece Holder Plate
19
Bottom Plate
19
Cleaning the Machine
19
Blade and Blade Ring Cleaning
19
Assembly
19
6 Maintenance
19
Lubrication
19
7 Sharpening of Blade
20
Description of the Sharpening Unit
20
Sharpening the Blade
20
Changing the Blade
20
8 Fault Finding
21
9 Ordering Spare Parts
21
EC Declaration of Confirmity
23
Français
26
1 Sécurité
27
Introduction
27
Indications Sur la Sécurité
27
Utilisation Appropriée de la Machine
27
Emissions Sonores
27
Danger de Blessures
27
Poste de Travail
27
Utilisateurs Qualifiés
27
Vêtements de Travail
28
Dispositifs de Sécurité
28
Comportement en cas D'urgence
28
Avant la Première Utilisation
28
2 Description
28
Vue D'ensemble
28
Caractéristiques Techniques
28
Caractéristiques Techniques de L'alimentation Secteur
29
Accessoires
29
3 Transport, Installation
29
Transport
29
Exigences à L'emplacement de la Machine
29
Raccordement Électrique
30
Contrôle de la Machine
30
Vérification du Sens de Rotation de la Lame
30
(Uniquement Courant Triphasé)
30
4 Utilisation
30
Avant la Mise en Marche
30
Tranchage
30
Trancher des Restes (Talon)
30
Eteindre la Machine
30
5 Nettoyage
30
Mesures Préliminaires au Nettoyage
31
Basculer le Chariot
31
Démontage de la Plaque Gaufrée du Pousse-Talon (seulement Poura3004 / A3064)
31
Démontage de la Plaque de Protection du Couteau (N'existe Pas Sur B2215)
31
Démontage de la Plaque du Pousse-Talon
31
Plaque de Base
31
Nettoyage de la Machine
31
Nettoyer le Couteau et L'anneau du Couteau
31
Montage
32
6 Entretien
32
Graissage / Huilage
32
7 Affûtage du Couteau
32
Description de L'affûteur
32
Remplacement de la Lame
33
8 Elimination des Problèmes
33
9 Pièces de Rechange
33
Declaration de Conformite Ce
35
Trancheur à Jambon
35
Plan D'entretien
36
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