Brouwland Lactoferm Soyferm Mode D'emploi page 8

N
Pindamelk
Ingrediënten: Pinda 80 g (2,8 oz), 1000 ml water (33,8 fl oz).
1. Week de pinda's gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Plaats de geweekte pinda's in de melkzeef en volg de instructies voor het maken van sojamelk.
Zwarte sesammelk met honing
Ingrediënten: Honing 1 eetlepel, zwarte sesamzaadjes 20 g (0,7 oz), sojabonen 60 g (2,1 oz),
water 1000 ml (33,8 fl oz).
1. Week de sojabonen gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Plaats de sojabonen en zwarte sesamzaadjes in de melkzeef en volg de instructies voor het
maken van sojamelk.
3. Honing toevoegen en uw drank is klaar.
Koekje van okara (sojabonenresidu)
Ingrediënten: 2 of 3 eieren, 400 g (14,1 oz) bloem, 400 g (14,1 oz) okara (sojabonenresidu),
400 ml (14,1 oz) water.
1. Meng alle ingrediënten en voeg naar smaak zout of peper toe.
2. Bakken in een koekenpan. Eet smakelijk!
8