Brouwland Lactoferm Soyferm Mode D'emploi page 30

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Rezepte
Vergewissern Sie sich, dass der Teig vollständig vom Sieb abgetropft ist, ehe Sie das Kopfteil
von der Edelstahlkanne fortbewegen. Geben Sie das Kopfteil mit dem weiterhin daran befestig-
ten Sieb zum Abkühlen in den Abstellbecher. Gießen Sie den Teig vorsichtig aus der Edelstahl-
kanne.
>> VORSICHT: Der Reisteig wird heiß sein. Lassen Sie ihn vor dem Servieren abkühlen.
Zubereitung von Suppen
Dies ist eine Anleitung zur Zubereitung von köstlichen Suppen:
1. Hinzufügen der Zutaten: Geben Sie die Zutaten für Ihre Suppe direkt in die Edelstahlkanne.
2. Fügen Sie Wasser hinzu, bis die Wasserhöhe die untere Linie in der Siedekammer erreicht.
3. Bringen Sie die Kopfeinheit an, jedoch ohne Sieb, und drücken Sie die Taste „SOUP".
4. Wenn der Zubereitungsprozess (nach etwa 15 Minuten) abgeschlossen ist, nehmen Sie vorsich-
tig das Kopfteil ab und gießen die Suppe in eine Schüssel.
5. Rühren Sie nach Belieben Gewürze ein.
Reinigung
Nach jeder Benutzung muss das Gerät gründlich gesäubert werden. Durch eine gewissenhafte
Reinigung ist gewährleistet, dass Soyferm viele Jahre lang tadellos funktioniert.
1. Trennen Sie das Gerät durch Ziehen des Steckers vom Stromnetz.
2. Geben Sie das Kopfteil mitsamt dem Sieb für etwa 30 bis 45 Minuten zum Abkühlen in den
Abstellbecher (siehe Abbildung links).
>> TIPP: Damit das Reinigen später schneller geht, können Sie den Abstellbecher mit kaltem Was-
ser füllen und das Sieb darin einweichen. Auch die nach dem Mahlen entstanden Festbestand-
teile können sehr schmackhaft sein. Wenn Sie sich ebenfalls essen möchten, lassen Sie sie
separat abkühlen.
3. Wenn der Inhalt ausreichend abgekühlt ist, trennen Sie das Sieb vom Kopfteil, indem Sie das
Sieb im Uhrzeigersinn drehen.
4. Entfernen Sie die Sojabohnenrückstände und waschen Sie das Sieb mit warmem Spülwasser
aus. Verwenden Sie hierzu die mitgelieferte Reinigungsbürste. Vergewissern Sie sich, dass das
Sieb gründlich gereinigt ist und dass alle seine Öffnungen wieder durchlässig sind, denn ein
teilweise verstopftes Sieb kann in zukünftigen Zubereitungsprozessen die Konsistenz der Milch
beeinträchtigen.
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