Brouwland Lactoferm Soyferm Mode D'emploi page 28

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Verwendung
Funktionstasten
Milk / Off
: Dieses Programm um Sojamilch zu machen dauert etwa 30 Minuten. Wenn die Siede-
temperatur erreicht ist, fängt der Mixer an zu arbeiten, und dies 4 Mal hintereinander. Danach geht
das Kochen weiter bis die 30 Minuten abgelaufen sind. Das Programm kann durch Drücken dieser
Taste auch unterbrochen werden (Off-Funktion).
Rice paste
: Dieses Programm dauert auch etwa 30 Minuten, aber mit 6 mal Mixen. Mit diesem
Programm können Sie Nudeln und Reis kochen.
Soup
: Dieses Programm dauert 20 Minuten mit 5 mal Mixen. Drücken Sie diese Taste um Suppe zu
kochen.
Vorsichtsmassnahmen
1. Verwenden Sie das Gerät nicht, um kalten Teig aufzuwärmen.
2. Tauchen Sie das Kopfteil nicht ins Wasser und gießen Sie kein Wasser in den oberen Geräte-
bereich.
3. Tauchen Sie die Edelstahlkanne nicht ins Wasser und lassen Sie die Unterseite des Standfußes
sowie den Henkelbereich nicht nass werden.
4. Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen an das Stromnetz, dass die obere Einsteckbuchse,
der für sie vorgesehenen Zapfen an der Oberseite des Henkels und die Netzkabelbuchse troc-
ken sind.
5. Das unbefugte Auseinandernehmen des Kopfteiles führt zum Erlöschen der Garantie.
6. Seien Sie bei der Reinigung der scharfen Mahlklingenteile besonders vorsichtig.
7. Berühren Sie die Edelstahlteile erst, wenn diese vollständig abgekühlt sind.
8. Die Edelstahlkanne kann während des Betriebes sehr heiß werden. Berühren Sie die Edelstahl-
kanne nicht, während das Gerät verwendet wird (passen Sie im Beisein von Kindern besonders
gut auf).
10. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Stromkabel beschädigt ist.
11. Der Netzstecker darf ausschließlich mit geerdeten Steckdosen verwendet werden.
Zubereitung von Sojamilch
Dies ist eine Anleitung zur Zubereitung von frischer Sojamilch, Nussmilch oder Reismilch.
1. Einweichen der Sojabohnen: Verwenden Sie den Messbecher und füllen Sie ihn mit trockenen
Sojabohnen (2,5 oz – 3,5 oz. bzw. 70 g – 95 g). Spülen Sie die Sojabohnen gründlich ab und
weichen Sie sie ein.
>> TIPP: Geben Sie die Bohnen zum Einweichen direkt in das Milchsieb und stellen Sie das Sieb in
den Abstellbecher. Gießen Sie Wasser in den Abstellbecher und lassen Sie die Bohnen ziehen.
2. Geben Sie Wasser in die Edelstahlkammer: Füllen Sie die Edelstahlkammer mit Wasser, bis der
Füllstand einen beliebigen Punkt zwischen oberen und der unteren Wasserstandmarkierung
erreicht hat. Je nach gewünschter Konsistenz der Sojamilch können Sie mehr oder weniger
Wasser verwenden. Die untere Füllmarkierungslinie zeigt die für 70 Gramm Sojabohnen geeig-
nete Wassermenge an, die obere Linie die für 95 Gramm geeignete Wassermenge. Sie können
warmes Wasser verwenden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. Das Wasser darf jedoch
NICHT wärmer als 40 ºC sein.
3. Einfüllen der Sojabohnen und Befestigen des Milchsiebes am Kopfteil: Lassen Sie Sojabohnen
abtropfen und geben Sie sie in das Milchsieb. Befestigen Sie das Milchsieb am Kopfteil; hierzu
muss die Klinge seitwärts bewegt werden, damit das Sieb richtig eingesetzt werden kann. Fixie-
ren Sie das Milchsieb, indem Sie es entgegen dem Uhrzeigersinn drehen (die Markierungen auf
dem Milchsieb zeigen die jeweiligen Richtungen zum Ver- bzw. Entriegeln an).
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