Préparation De Crème De Riz; Préparation De Soupe; Nettoyage - Brouwland Lactoferm Soyferm Mode D'emploi

tête de l'appareil avec son filtre dans la tasse pour les laisser refroidir. Versez soigneusement le
lait contenu dans le réservoir en acier.
>> ATTENTION : le lait de soja sera chaud, laissez-le refroidir avant de servir.
>> CONSEIL : parfumez votre lait de soja en y ajoutant vos ingrédients préférés. Ajoutez par
exemple une pincée de sel de mer, du sucre brun ou de la vanille - selon vos goûts.
Préparation de crème de riz
1. Faites tremper le riz : À l'aide de la tasse de mesure, prélevez une tasse pleine de riz sec (115 g).
Rincez soigneusement et laissez tremper. Faites tremper le riz pendant 30 minutes.
2. Versez de l'eau dans le réservoir en inox : remplissez le pichet en inox entre les repères inférieur
et supérieur de niveau d'eau.
3. Versez le riz et assemblez l'appareil : égouttez le riz et versez-le dans le filtre spécialement
prévu pour la crème de riz. Fixez le filtre à crème de riz sur la partie supérieure en déplaçant la
lame d'un côté à l'autre pour que le filtre se mette correctement en place. Verrouillez le filtre en
le faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (les repères du filtre indiquent
le sens de verrouillage/déverrouillage qui convient).
>> ATTENTION : VÉRIFIEZ QUE LE FILTRE EST BIEN EN PLACE ! Si le filtre se desserre en
cours de fonctionnement, la lame rotative risque de l'endommager.
4. Assemblez l'appareil et préparez la crème de riz : Fixez la tête de l'appareil au réservoir en inox.
Assurez-vous que le bouchon supérieur s'insère bien dans le réceptacle prévu à cet effet au-
dessus de la poignée. Branchez le cordon d'alimentation dans la prise sur le corps de l'appareil
et branchez l'autre extrémité sur une prise secteur. Une fois branché, l'appareil émet un bip
et une lumière rouge se met à clignoter pour indiquer qu'il est sous tension. Sélectionnez le
réglage approprié en appuyant sur le bouton « RICE PASTE » sur la tête de l'appareil. Le voyant
rouge s'allume pour indiquer que le cycle commence. Le cycle dure environ 15 minutes. Une fois
terminé, le voyant clignote en vert.
5. Versez et dégustez : Débranchez la base de l'appareil. Ôtez la tête de l'appareil du réservoir
en inox. Faites attention à ne pas toucher le filtre car il sera chaud. Vérifiez que toute la crème
s'écoule bien à travers le filtre avant de retirer la tête de l'appareil du réservoir en inox. Mettez la
tête de l'appareil avec son filtre dans la tasse pour les laisser refroidir. Versez soigneusement la
pâte contenue dans le réservoir en inox.
>> ATTENTION : la crème de riz sera chaude, laissez-la refroidir avant de servir.
Préparation de soupe
Pour préparer de délicieuses soupes, suivez ces instructions
1. Ajoutez les ingrédients : versez les ingrédients de la soupe directement dans le réservoir en
inox.
2. Ajoutez de l'eau jusqu'au repère inférieur du réservoir de cuisson.
3. Fixez la tête de l'appareil, sans le filtre, et appuyez sur le bouton SOUP.
4. Une fois le cycle terminé (env. 15 minutes), retirez la tête avec précaution et versez la soupe
dans un bol.
5. Assaisonnez et remuez.

Nettoyage

Après chaque utilisation, prenez soin de bien nettoyer la machine. Il convient de nettoyer correcte-
ment le Soyferm pour garantir des résultats optimaux pendant longtemps.
1. Débranchez l'appareil.
2. Mettez la tête de l'appareil avec le filtre dans la tasse et laissez refroidir pendant environ 30 à 45
minutes (Cf. photo à gauche).
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