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16 electrolux
Gibier
Type de
Quantité
viande
Râble de liè-
jusqu'à 1 kg
vre, cuisse de
lièvre
Selle de che-
1,5-2 kg
vreuil
Cuissot de
1,5-2 kg
chevreuil
1) Préchauffez le four
Volaille
Type de
Quantité
viande
Morceaux de
200-250 g
volaille
Demi-poulet
400-500 g
Poulet, poular-
1-1,5 kg
de
Canard
1,5-2 kg
Oie
3,5-5 kg
Dinde
2,5-3,5 kg
Dinde
Poisson (à l'étuvée)
Type de
Quantité
viande
Poisson entier
1-1,5 kg
> 1kg
GRIL
Réglez toujours le gril à la température la
plus élevée.
Attention Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du four fermée.
Préchauffez toujours le four à vide pen-
dant 5 minutes avec les fonctions du
gril.
Gril
Aliment à griller
Rôti de bœuf
Filet de bœuf
Échine de porc
Rôti/Filet de veau
Fonction du
four
Convection
naturelle
Convection
naturelle
Convection
naturelle
Fonction du
four
Turbo gril
chacun
Turbo gril
chacun
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
Turbo gril
4-6 kg
Turbo gril
Fonction du
four
Convection
naturelle
Position de la
grille
2
3
2
2
Position de
la grille
1
1
1
Position de
la grille
1
1
1
1
1
1
1
Position de
la grille
1
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Température
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
Température
en °C
1)
230
210-220
180-200
Température
en °C
200-220
190-210
190-210
180-200
160-180
160-180
140-160
Température
en °C
210-220
Durée en min
1ère face
2ème face
30-40
20-30
30-40
30-40
Durée en
min
30-40
35-40
60-90
Durée en
min
30-50
35-50
50-70
80-100
120-180
120-150
150-240
Durée en
min
40-60
30-40
20-30
30-40
30-40
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