Manuels Connexes pour Fluke FoodPro Plus
Sommaire des Matières pour Fluke FoodPro Plus
- Page 1 ® FoodPro Plus Noncontact Food Safety Thermometer Mode d'emploi (French) June 2005, Rev. 1, 12/05 © 2005 Fluke Corporation. All rights reserved. All product names are trademarks of their respective companies.
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Page 2: Limites De Garantie Et De Responsabilite
Les distributeurs agréés par Fluke ne sont pas autorisés à appliquer une garantie plus étendue au nom de Fluke. Pour avoir recours au service de la garantie, mettez-vous en rapport avec le centre de ser- vice agréé Fluke le plus proche pour recevoir les référen- ces d’autorisation de renvoi, puis envoyez le produit, ac-... -
Page 3: Table Des Matières
Table de Matières Titre Page Le Produit ............1 Spécifications et fonctions de FoodPro Plus ..2 Applications et Opérations .......4 Avant utilisation..........4 Mesure par infrarouge........4 Modes de mesure ..........5 Mesure avec la sonde ........5 Fonction Minuterie .........6 Contrôle rapide HACCP .........7 Mesure par infrarouge : APPLICATIONS ..8... - Page 4 FoodPro Plus Mode d’emploi...
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Page 5: Le Produit
Noncontact Food Safety Thermometer Le Produit Merci pour votre achat de cet appareil de mesure. Nous sommes certains que vous serez pleinement satisfait de la qualité et de la performance de notre thermomètre. Veuillez prendre quelques minutes pour vous familiariser avec l’appareil et découvrir ses nombreuses possibilités. Ce thermomètre de sécurité... -
Page 6: Spécifications Et Fonctions De Foodpro Plus
FoodPro Plus Mode d’emploi Spécifications et fonctions de FoodPro Plus Le tableau 1 décrit les spécifications et les fonctions. Les spécifications sont susceptibles d’être modifiées sans préavis. Tableau 1. Spécifications et fonctions Infrarouge Canal IR -35 °C à 275 °C Plage de températures... - Page 7 Noncontact Food Safety Thermometer Spécifications et fonctions de FoodPro Plus Tableau 1. Spécifications et fonctions (suite) Sonde (suite) Dimensions de la sonde Dia. : 3,0 mm (0,118 po) Longueur : 80 mm (3,0 po) Capteur Sonde RTD en platine à couche...
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Page 8: Applications Et Opérations
FoodPro Plus Mode d’emploi Tableau 1. Spécifications et fonctions (suite) Autre Certifications CE, NSF, CMC Garantie 2 ans Accessoires Étui de transport en nylon, Guide de démarrage et pile [1] Géométrie d’étalonnage : > 25 °C 140 mm source à 200 mm (1,45:1) E = 0,97 BB <... -
Page 9: Modes De Mesure
Noncontact Food Safety Thermometer Applications et Opérations Remarque La mesure par infrarouge permet de détecter et de mesurer uniquement la température à la surface de la cible. Pour connaître les températures à cœur de la cible, il est nécessaire d’utiliser une sonde. Modes de mesure La touche SELECT a deux fonctions. -
Page 10: Fonction Minuterie
FoodPro Plus Mode d’emploi ebr05.eps Figure 3. Détails Sonde Icône sonde ebr06.eps Figure 4. Ecran mode sonde Remarques Si vous appuyez sur la touche SELECT lorsque l’écran est éteint, vous verrez la dernière mesure s’afficher sur l’écran. La sonde devrait être nettoyée, voire désinfectée après chaque mesure, afin d’éviter toute contamination entre les... -
Page 11: Contrôle Rapide Haccp
Noncontact Food Safety Thermometer Applications et Opérations Pour activer le mode Minuterie, vous devez appuyer sur la touche SELECT lorsque l’appareil est en mode de fonctionnement et la maintenir enfoncée jusqu’à ce que l’icône Minuterie s’affiche sur l’écran (Figure 5). Puis vous appuyez une fois sur la touché... -
Page 12: Mesure Par Infrarouge : Applications
FoodPro Plus Mode d’emploi • La LED verte indique que le produit mesuré se trouve dans une plage de température suffisamment froide (< 4 °C / 39 °F) ou assez chaude (> à 60 °C / 140 °F). • La LED rouge indique que l’aliment a une température dangereuse selon les directives HACCP entre 4 °C et 60 °C... -
Page 13: Lors De La Réception Des Produits
Noncontact Food Safety Thermometer Mesure par infrarouge : APPLICATIONS froides, vous devez alors mesurer dans la minute qui suit votre entrée dans la chambre froide ou laissez 30 mn à l’appareil pour se stabiliser à la temperature ambiante (> 0 °C / 32 °F). Pour mesurer la température de produits se trouvant dans des armoires réfrigérantes ou des réfrigérateurs, ouvrez la porte ou le rideau et balayez chaque aliment à... -
Page 14: Contrôle Rapide De La Précision
FoodPro Plus Mode d’emploi La fonction « Contrôle rapide HACCP » vous permet de détecter rapidement les températures anormales comprises entre 4 °C et 60 °C (39 °F à 140 °F). Il vous suffit de scanner lentement et de façon croisée la surface des produits à... -
Page 15: Etalonnage Par Le Chaud
Noncontact Food Safety Thermometer Contrôle Rapide de la Précision ebq11.eps Figure 8. Contrôle de vérification à basses températures Les valeurs mesurées par le thermometer infrarouge devraient se trouver à ± 1 °C (± 2 °F) de celles affichées par le thermomètre de référence. Les valeurs mesurées par la sonde devraient se trouver à... -
Page 16: Champ De Visée
FoodPro Plus Mode d’emploi 60 ºC (140 ºF) ebq12.eps Figure 9. Contrôle de vérification à hautes températures Si vous utilisez cette méthode pour vérifier la précision d’un thermometer infrarouge, les températures mesurées devraient se trouver à ± 2 °C (± 3,5 °F) de celles du thermomètre de référence; les valeurs relevées par la sonde devraient varier au maximum de ±... -
Page 17: Température Ambiante
Noncontact Food Safety Thermometer Contrôle Rapide de la Précision ebq13.eps Figure 10. Zone de sensibilité du thermomètre sans contact Température ambiante Votre thermomètre alimentaire a été conçu pour être utilisé dans des temperatures ambiantes comprises entre 0 °C et 50 °C (32 °F à 122 °F). Il faut éviter tout changement brusque de température. -
Page 18: Humidité
FoodPro Plus Mode d’emploi Humidité Votre thermomètre infrarouge n’a pas été conçu pour être utilisé dans des conditions d’extrême humidité ; l’eau condensée sur la lentille pouvant fausser la mesure. Si la vapeur se condense sur la lentille du thermometer infrarouge, essuyez-la avec un chiffon ou laissez-la sécher à... -
Page 19: Nettoyage De L'appareil
Noncontact Food Safety Thermometer Affichage de la température - ºC / ºF ebr15.eps Figure 12. Réglage/Modification des températures en °C et °F Remarque ° ° Le réglage de l’affichage F doit être renouvelé chaque fois que vous changez la pile. Nettoyage de l’appareil Votre thermomètre alimentaire a l’indice de protection IP54. -
Page 20: Changer La Sonde
FoodPro Plus Mode d’emploi Changer la sonde Il est possible de changer la sonde. Pour cela, rabattez la sonde vers le bas jusqu’à ce que vous accédiez aux protections en caoutchouc. Retirez ces protections avec précaution et enlevez les vis cruciformes comme indiqué... -
Page 21: Erreurs Les Plus Courantes
Pile morte ou panne de l’appareil Action: Vérifier et/ou remplacer la pile. Si la pile fonctionne, veuillez contacter un centre de service Fluke en vue de le faire réparer. Autres remarques importantes Tous les modèles sont protégés dans les situations suivantes : •... -
Page 22: Certification
FoodPro Plus Mode d’emploi Certification CE, NSF, CMC Cet appareil est conforme aux standards suivants : • EN 61326-1 Electromagnetic Emissions and Susceptibility • EN 61010-1 General Safety • IP54 ƒ...