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6. Les principaux composants
DÉSIGNATION
La résistance circulaire
Moto-ventilateur
Moteur tangentielle
Sondes PT500
Formation technique
FONCTION
Cette résistance n'est pas présente
sur tous les fours.
Elle est présente dans le cas de four
proposant le mode de cuisson chaleur
tournante.
La commande en 'tout ou rien' se fait
par relais sur la carte de puissance.
Le moto-ventilateur est commandé
par un relais sur la carte de
puissance.
Il est équipé d'une petite hélice de
refroidissement pour les modèles
pyro.
Le moto ventilateur est utilisé en
mode cuisson pulsée ou chaleur
tournante.
Arrêt à l'ouverture de porte pour les
modèles pyro uniquement.
Le moteur du tangentiel est
commandé par un triac sur la carte
de puissance.
Elle refroidit le four, les composants
électroniques et réduit l'échauffement
de la porte.
Il est équipé d'un protecteur
thermique de 160°C pour les modèles
pyro.
La sonde informe le microprocesseur
de la température du four.
Connecté sur la carte de puissance ou
sur la carte afficheur en cas d'absence
de carte de puissance.
Le four AILICS
CARACTÉRISTIQUES
220/240V~
n
2000 W
n
26 Ω
n
220/240V~
n
50HZ/60HZ
n
Vitesse de rotation
n
: ±100 tr/mn
25 W
n
139 Ω
n
Modèle pyro
220/240V~
n
24 W
n
72 Ω
n
Modèle non pyro
220/240V~
n
18 -22 W
n
134 Ω
n
La sonde PT500 est une
CTP dont la relation T°C
/résistance est quasi
linéaire.
540 Ω à la température
ambiante.
690 Ω à 180°C.
730 Ω à 250°C.
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© Brandt France
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