Publicité
Le four AILICS
6. Les principaux composants
DÉSIGNATION
Le moufle
Résistance de voûte
Double :
Simple :
Elément de Sole
31 sur 75
© Brandt France
FONCTION
Le four permet aux aliments de cuire
en atmosphère humide
Suivant les modèles, le four peut être
équipé d'une résistance de voute
simple ou d'un ensemble gril + voûte.
La commande en 'tout ou rien' se fait
par relais sur la carte de puissance.
Il est commandé en tout ou rien par
un relais sur la carte de puissance.
6. Les principaux composants
CARACTÉRISTIQUES
2 types de moufle :
Multifonction ou
n
convection
naturelle
Acier émaillé
n
couleur
anthracite.
Le fond de moufle
possède des ouïes dans
chaque extrémité ainsi
que dans le centre du
four pour le passage de
l'air propulsé par la
rotation de la turbine
ainsi que son aspiration.
220/240V~
Elément simple :
2100W, 24 Ω
Elément double :
Voûte (intérieure)
n
800W, 66 Ω
Grilloir (extérieur)
n
1800W, 29 Ω
220/240V~
n
1200W
n
43 Ω
n
Formation technique
Publicité
