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UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON
Le système de cuisson à induction est basé sur le phéno-
mène physique de l'induction magnétique. La principale
caractéristique de ce système est le transfert direct de
l'énergie du générateur à la casserole.
Avantages : Si l'on compare avec les plaques de cuisson
électriques, votre plaque à induction est : Plus sûre : tem-
pérature inférieure à la surface du verre. Plus rapide :
temps de chauffe des aliments réduit. Plus précise : la
plaque réagit instantanément à vos commandes. Plus effi-
cace : 90 % de l'énergie absorbée est transformée en cha-
leur. En outre, une fois la casserole enlevée, la transmission
de chaleur est immédiatement interrompue, et évite ainsi
une perte de chaleur inutile.
UTILISATION DES RÉCIPIENTS POUR LA CUISSON
● Récipients pour la cuisson
Utiliser uniquement des poêles et des casseroles qui
portent ce symbole.
Important :
pour éviter des dommages permanents à la surface de la
plaque, ne pas utiliser :
• des récipients dont le fond n'est pas parfaitement plat ;
• des récipients en métal dont le fond est émaillé ;
• des récipients dont la surface est rugueuse, pour éviter de
rayer la surface de la plaque ;
• ne jamais poser les casseroles et les poêles chaudes sur la
surface du panneau de contrôle de la plaque.
UTILISATION
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