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Zubereitung
♦
Die Banane in Scheiben schneiden und
mit einer Prise Zimt in einer Pfanne kurz
anbraten .
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Die gebratene Banane auf zwei Sandwicht-
toastscheiben verteilen und je 2 Esslöffel der
gehackten Schokolade darüber geben .
♦
Eine weitere Scheibe Sandwichtoast darauf-
legen und von außen mit Butter bestreichen .
♦
Die Sandwiches vorsichtig auf den vorge-
heizten Paninimaker legen und den Deckel
schließen .
♦
Warten, bis die gewünschte Bräunung
erreicht ist . Dann aus dem Paninimaker
entnehmen .
Panini „Exotic"
2 Baguettebrötchen
4 TL Ziegenfrischkäse
etwas Mango-Curry-Sauce
ein paar frische Salatblätter
1 Tomate
½ Paprika
2 frische Feigen
etwas Zitronensaft
Zubereitung
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Die Baguettebrötchen in zwei Hälften
schneiden .
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Tomate waschen und in Scheiben schneiden,
Paprika putzen und in Streifen schneiden, die
Feigen vierteln .
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Auf 2 Baguette-Hälften den Ziegenfrischkäse
verteilen .
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Salatblätter darauflegen und mit Mango-
Curry-Sauce benetzen .
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Paprika, Tomatenscheiben und die Feigen
darauflegen .
♦
Mit Zitronensaft beträufeln und die zweite
Hälfte des Baguettebrötchens jeweils oben
drauflegen .
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Die Baguettes vorsichtig auf den vorge-
heizten Paninimaker legen und den Deckel
schließen .
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Warten, bis die gewünschte Bräunung
erreicht ist . Dann aus dem Paninimaker
entnehmen .
Panini „Mediterran"
1 Kugel Mozzarella
40 g getrocknete Tomaten (in Öl)
½ Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
2 Stiele Petersilie
2 Stiele Basilikum
½ TL Fenchelsamen
Salz, Pfeffer
Saft von ½ Zitrone
4 Scheiben Vollkorn-Toast
Zubereitung
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Mozzarella zerrupfen, Tomaten und Thun-
fisch abtropfen lassen .
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Tomaten in kleine Stücke schneiden .
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Kräuter waschen, von den Stielen zupfen
und fein hacken .
♦
Mozzarella, Thunfisch, Tomaten und die
Kräuter vermengen .
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Den Fenchel mit einem Mörser zerstoßen .
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Die vorbereitete Masse mit dem Fenchel,
Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft würzen .
♦
Die Masse gleichmäßig auf zwei Scheiben
Vollkorn-Toast verteilen und mit den verblei-
benden zwei Scheiben bedecken .
♦
Die Panini vorsichtig auf den vorgeheizten
Paninimaker legen und den Deckel schließen .
♦
Warten, bis die Panini goldbraun geröstet
sind . Dann aus dem Paninimaker entnehmen .
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