SilverCrest SPM 2000 E2 Mode D'emploi page 14

♦ Gurke in Scheiben schneiden und auf die
Avocado legen .
♦ Die Panini mit einer zweiten Scheibe Toast
bedecken .
♦ Die Panini vorsichtig auf den vorgeheizten
Paninimaker legen und den Deckel schlie-
ßen .
♦ Warten, bis die Panini goldbraun geröstet
sind . Dann aus dem Paninimaker entnehmen .
Senf­Baguette
1 Baguette
1 Zehe Knoblauch
50 g Senfgurken
40 g Pecorino
1 EL scharfer Senf
2 EL süßer Senf
50 g Butter
2 EL Schnittlauchröllchen
Salz, Pfeffer
Zubereitung
♦ Das Baguette in ca . 2–3 Zentimeter großen
Abständen quer ein- aber nicht durchschnei-
den .
♦ Knoblauch abziehen und zerdrücken,
Senfgurken sehr fein würfeln und Pecorino
raspeln .
♦ Scharfen und süßen Senf mit der weichen
Butter, Knoblauch, Gurkenwürfeln, Pecorino
und Schnittlauch verrühren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken .
♦ Senfbutter in die Baguetteeinschnitte füllen
und das Baguette in Alufolie einwickeln .
♦ Die Baguettes auf den vorgeheizten Panini-
maker legen und den Deckel schließen . Das
Baguette sollte goldbraun sein .
Tomate­Mozzarella­Panini
4 Tomaten
125 g Mozzarella
60 g Parmesan (gerieben)
2-3 Stiele Basilikum
Salz, Pfeffer
4 Baguettebrötchen
Zubereitung
♦ Basilikum waschen, trocken schütteln und
fein hacken . Tomaten waschen und klein
würfeln . Mozzarella ebenfalls würfeln .
♦ Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken .
♦ Die Baguettebrötchen halbieren, die Masse
auf der jeweils unteren Hälfte verteilen und
die obere Hälfte des Baguettebrötchens
darauflegen .
♦ Die Baguettebrötchen vorsichtig auf den
vorgeheizten Paninimaker legen und den
Deckel schließen .
♦ Warten, bis die gewünschte Bräunung
erreicht ist . Dann aus dem Paninimaker
entnehmen .
Salami­Panini
30 g Rucola
2 Tomaten
2 Scheiben Käse (z .B . Gouda)
4 TL Salatcreme
65 g Salami
4 Scheiben Sandwichtoast
Zubereitung
♦ Tomaten waschen und in Scheiben schneiden .
♦ Rucola waschen und trocken schleudern .
♦ Die Salatcreme auf allen 4 Sandwichtoast-
scheiben verteilen .
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