Table des Matières
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8.
Identification des erreurs et pannes possibles; remèdes
Problème
La plaque anti-roll et le couteau/
la lame s'embuent lorsqu'on les
nettoie.
La plaque anti-roll a été abîmée
après l'ajustage
Coupes alternativement épaisses
et minces
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Cause
- Le tranchant est émoussé.
- La géométrie du couteau ne
convient pas à l'échantillon.
- L'angle de dégagement n'est
pas correct.
- Le pinceau, la pince et/ou le
chiffon sont trop chauds.
- La plaque est trop haut au-des-
sus du tranchant. On a ajusté en
rapprochant la plaque du cou-
teau/de la lame.
- La température sélectionnée ne
convient pas au tissu.
- La géométrie du couteau ne
convient pas à l'échantillon.
- Givre sur le dos du couteau.
- On ne tourne pas le volant régu-
lièrement ou pas à la bonne
vitesse.
- Le couteau/la lame n'est pas
serré(e) correctement.
- La platine n'est pas serrée cor-
rectement.
- On a déposé le milieu d'enroba-
ge sur la platine froide; l'échan-
tillon risque alors de se déta-
cher de la platine après
congélation.
- Le tranchant est émoussé.
- L'angle de dégagement n'est
pas correct.
Remède
- Utiliser une autre partie du
tranchant.
- Choisir un couteau de géo-
métrie appropriée.
- Corriger l'angle de dégage-
ment.
- Les conserver sur le plateau
dans l'enceinte.
- Remplacer la plaque. La sou-
lever pour l'ajustage.
- La prochaine fois, faire atten-
tion.
- Sélectionner la température
correcte.
- Attendre que la température
correcte soit établie.
- Utiliser un couteau de géo-
métrie différente (c ou d).
- Eliminer le givre.
- Adapter la vitesse.
- Vérifier le serrage.
- Vérifier le serrage.
- Déposer le produit sur la
platine à la chaleur de la
main; poser l'échantillon
dessus et faire congeler.
- Utiliser une autre partie du
tranchant.
- Corriger l'angle de dégage-
ment.
Notice d'emploi V 2.6 – 10/2012
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