Publicité
16 www.electrolux.com
Bakken op meerdere niveaus
Cakes/pastei/broden op bakblik
Verwarmings-
soort
Roomsoezen/tom-
poezen
Kruimeltaart
1) Oven voorverwarmen
Klein gebak/cakejes/gebak/broodjes
Verwarmings-
soort
Zandkoekjes
Short bread/ Pa-
stry Stripes
Roerdeegkoekjes
Eiwitgebak,
schuimgebak
Bitterkoekjes
Klein gerezen ge-
bak
Klein bladerdeeg-
gebak
1) Oven voorverwarmen
9.5 Bakken op één niveau:
Bakken in vormen
Verwarmings-
soort
Tulband of brioche
Zandgebak/vruch-
tencake
Fatless sponge
cake
Taartbodem van
zandtaartdeeg
Taartbodem -
roerdeeg
Rekstand
Temperatuur °C
2 niveaus
2/4
2/4
Rekstand
Temperatuur °C
2 niveaus
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
Plaathoogte
Temperatuur °C
2
1 - 2
3
2
2
1)
160 - 180
1)
150 - 160
1)
150 - 160
1)
140
1)
160 - 170
80 - 100
1)
100 - 120
1)
160 - 170
1)
170 - 180
160 - 180
150 - 170
1)
170
1)
190 - 210
170 - 190
Tijd in min.
25 - 45
30 - 45
Tijd in min.
20 - 40
20 - 45
25 - 45
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
Tijd in min.
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25
Publicité
