Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Electrolux EKM6770BOX
Sommaire des Matières pour Electrolux EKM6770BOX
- Page 1 EKM6770BOX FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION...
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Page 2: Table Des Matières
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................. 42 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction. -
Page 3: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. - Page 4 Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse • ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. • Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
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Page 5: Instructions De Sécurité
FRANÇAIS 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ • L'ensemble des branchements Cet appareil est adapté aux marchés électriques doit être effectué par un suivants: FR technicien qualifié. • L'appareil doit être relié à la terre. 2.1 Instructions d’installation • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique AVERTISSEMENT! correspondent à... -
Page 6: Raccordement Au Gaz
2.3 Raccordement au gaz • Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des vapeurs inflammables. • Tous les raccordements au gaz doivent Tenez les flammes ou les objets être effectués par une personne chauds éloignés des graisses et de qualifiée. -
Page 7: Entretien Et Nettoyage
FRANÇAIS • Ne laissez pas de récipients chauds • Remplacez immédiatement les vitres sur le bandeau de commande. de la porte si elles sont endommagées. • Ne laissez pas le contenu des Contactez le service après-vente récipients de cuisson s'évaporer. agréé. -
Page 8: Éclairage Interne
• Lisez attentivement toutes les les enfants en bas âge et les instructions relatives au nettoyage par personnes à la santé fragile. pyrolyse. 2.7 Capot • Tenez les enfants éloignés de l'appareil lors du nettoyage par pyrolyse. • Ne modifiez pas les caractéristiques du L'appareil devient très chaud et de l'air... -
Page 9: Description De L'appareil
FRANÇAIS • Aplatissez les tuyaux de gaz externes. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. 2.10 Maintenance • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Présentation générale Programmateur électronique Manettes de la table de cuisson Résistance Éclairage Ventilateur... -
Page 10: Avant La Première Utilisation
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 4.4 Modification de l'heure AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres 1. Appuyez sur à plusieurs reprises concernant la sécurité. jusqu'à ce que le symbole clignote. 4.1 Premier nettoyage 2. Appuyez sur la touche pour régler l'heure. -
Page 11: Arrêt Du Brûleur
FRANÇAIS 5.2 Vue d'ensemble des thermocouple de chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz est interrompue. brûleurs 3. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez son débit. AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la manette de commande enfoncée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette de commande,... -
Page 12: Niveau De Cuisson Pour La Zone De Cuisson Électrique
5.4 Niveau de cuisson pour la commande de la table de cuisson s'allume. zone de cuisson électrique 2. Pour arrêter la cuisson, tournez la manette sur la position Manette de Fonction Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la commande consommation d'énergie. -
Page 13: Table De Cuisson - Entretien Et Nettoyage
FRANÇAIS 7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE 3. Après avoir lavé les supports de AVERTISSEMENT! casserole, veillez à les remettre Reportez-vous aux chapitres correctement en place. concernant la sécurité. 4. Assurez-vous que les bras des supports de casserole se trouvent 7.1 Informations générales bien au centre du brûleur pour que ce dernier puisse fonctionner... -
Page 14: Four - Utilisation Quotidienne
également que les orifices des couronnes faciliter l'allumage. Assurez-vous des brûleurs ne sont pas obstrués. 8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 8.1 Affichage A) Fonction du four... - Page 15 FRANÇAIS Symbole Fonction du Utilisation four Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vol- aille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer. Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte...
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Page 16: Modification De La Température
8.5 Modification de la 8.8 Utilisation de la Sécurité température enfants Le four doit être éteint. 1. Appuyez sur la touche Le symbole ° clignote. 2. Appuyez sur la touche pour Lorsque la sécurité enfants modifier le réglage. est activée, le four ne peut plus fonctionner. -
Page 17: Ventilateur De Refroidissement
FRANÇAIS cours et l'affichage indique le code d'erreur correspondant. Reportez-vous au Température (°C) Arrêt automa- chapitre « En cas d'anomalie de tique au bout de fonctionnement ». 8.12 Ventilateur de 200 - 245 refroidissement 250 - Maximum Lorsque le four fonctionne, le ventilateur Après un arrêt automatique, éteignez de refroidissement se met complètement le four. -
Page 18: Annuler Des Fonctions De L'horloge
9.3 Annuler des fonctions de La fonction de l'horloge que vous avez définie s'affiche. Lorsque la durée définie l'horloge s'est écoulée, le symbole clignote et un signal sonore retentit pendant deux 1. Appuyez sur à plusieurs reprises minutes. jusqu'à ce que le symbole de la fonction de l'horloge souhaitée et... -
Page 19: Chaleur Tournante Basse Température
FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et de- Durée de cuisson trop Réglez une durée de cuis- vient pâteux, plein de gru- courte. son plus longue. Vous ne meaux, juteux. pouvez pas diminuer les temps de cuisson en augmentant la tempéra- ture. -
Page 20: Chaleur Tournante
10.4 Chaleur tournante Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Kouglof ou brioche 150 - 160 50 - 70 Gâteau de Savoie au madère/cakes 140 - 160... - Page 21 FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Petits pains 10 - 35 Small cakes (20 par plateau) 20 - 35 1) Préchauffer le four. Tableau des gratins Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Baguettes garnies de fromage fon- 15 - 30 160 - 170 Légumes farcis...
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Page 22: Cuisson Par Convection Naturelle Sur Un Niveau
Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles 2 positions Petits pains 25- 40 2 / 4 Small cakes (20 par plateau) 20 - 40 2 / 4 1) Préchauffer le four. 10.5 Cuisson par convection naturelle sur un niveau... - Page 23 FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Gâteau aux amandes et au beurre / 20 - 30 190 - 210 gâteaux au sucre Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte 35 - 55 à génoise) Gâteaux aux fruits sur pâte sablée 170 - 190 40 - 60 Gâteaux à...
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Page 24: Réglage Pizza
Tableau des gratins Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 Lasagnes 180 - 200 35 - 50 Gratin de légumes 15 - 30 180 - 200 Baguettes garnies de fromage fon-... -
Page 25: Rôtissage Avec La Convection Naturelle
FRANÇAIS 10.7 Viande • Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir, • Utilisez des plats résistant à la chaleur versez-y un peu de liquide. pour le rôtissage (reportez-vous aux • Si nécessaire, retournez le rôti (à la instructions du fabricant). -
Page 26: Tempéra-Durée (Min) Positions
Veau Plat Quantité Température Durée (min) Positions (°C) grilles 1 kg 210 - 220 90 - 120 Rôti de veau Jarret de veau 1.5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1) Utilisez un plat à rôtir couvert. -
Page 27: Rôtissage Au Turbo Gril
FRANÇAIS Poisson Plat Quantité Tempéra- Durée (min) Positions ture (°C) des grilles Poisson entier 1 - 1.5 kg 210 - 220 40 - 70 10.9 Rôtissage au turbo gril Viande de bœuf Plat Quantité Température Durée Positions (°C) (min) grilles Rôti ou filet de bœuf : saig- par cm d'épais- 5 - 6... -
Page 28: Gril En Général
Plat Quantité Tempéra- Durée Positions ture (°C) (min) grilles Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 Volaille Plat Quantité Tempéra- Durée Positions ture (°C) (min) des grilles Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-... -
Page 29: Cuisson Au Gril Rapide
FRANÇAIS Plat Tempéra- Durée (min) Posi- ture (°C) tions 1re face 2e face 2e face grilles Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rôti/Filet d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30... -
Page 30: Déshydratation
Baies Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis- ce que la prépara- son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Fraises, myrtilles, 160 - 170 35 - 45 framboises, gro- seilles à maquereau mûres Fruits à noyau Conserve Température (°C) -
Page 31: Décongélation
FRANÇAIS Positions des grilles Température Plat Durée (h) 1 posi- 2 posi- (°C) tion tions Poivrons 60 - 70 5 - 6 2 / 4 Légumes pour potage 60 - 70 5 - 6 2 / 4 Champignons 50 - 60 6 - 8 2 / 4 Fines herbes... -
Page 32: Four - Entretien Et Nettoyage
Plat Quantité Durée de Décongé- Commentaires décongéla- lation tion (min) complé- mentaire (min) Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 Crème fraî- 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas... -
Page 33: Réglage De L'heure De Fin Du Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS Pour interrompre le nettoyage Pour vous rappeler qu'un par pyrolyse avant qu'il ne nettoyage par pyrolyse est nécessaire, PYRO clignote soit terminé, appuyez sur pendant 15 secondes sur Lorsque le nettoyage par pyrolyse est l'affichage à chaque fois que terminé, l'heure s'affiche à... -
Page 34: Retrait Et Nettoyage Des Vitres De La Porte
11.7 Remplacement de Une fois le nettoyage terminé, remontez la porte du four en répétant la procédure l'éclairage dans l'ordre inverse. Assurez-vous d'entendre un clic lorsque vous insérez la Placez un chiffon au fond de la cavité de porte. Forcez si nécessaire. -
Page 35: Retrait Du Tiroir
FRANÇAIS 11.8 Retrait du tiroir 2. Soulevez le tiroir en le mettant légèrement en angle et retirez-le des AVERTISSEMENT! glissières. Lorsque le four fonctionne, Insertion du tiroir. de la chaleur peut 1. Pour introduire le tiroir, posez-le sur s'accumuler dans le tiroir. N'y les glissières. - Page 36 Problème Cause probable Solution Il n'y a aucune étincelle Le chapeau et la couronne Placez correctement le cha- lorsque vous essayez d'ac- du brûleur sont mal posi- peau et la couronne du brû- tiver le générateur d'étin- tionnés. leur.
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Page 37: Informations De Maintenance
FRANÇAIS Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figu- Une anomalie électrique est Éteignez l'appareil à l'aide rant pas dans ce tableau survenue. du fusible de l'installation s'affiche. domestique ou de l'inter- rupteur de sécurité de la boîte à fusibles puis allu- mez-le de nouveau. -
Page 38: Diamètres Des Vis De Réglage
13.2 Diamètres des vis de réglage BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE Semi-rapide 1/100 mm Triple cour- Auxiliaire onne 13.3 Autres caractéristiques techniques Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar Gaz de remplacement :... -
Page 39: Brûleurs À Gaz Pour Gaz De Ville G130 8 Mbar
FRANÇAIS BRÛLEUR PUISSANCE PUISSANCE MODÈLE DÉBIT DE GAZ NORMALE kW MINIMALE D'INJECTEUR NOMINAL g/h 1/100 mm Auxiliaire 0.35 13.7 Brûleurs à gaz pour gaz de ville G130 8 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NOR- PUISSANCE MINI- MODÈLE D'INJEC- MALE kW MALE kW TEUR 1/100 mm Triple couronne Semi-rapide... -
Page 40: Raccordement Aux Différents Types De Gaz
AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation est terminée, assurez-vous que chaque raccord est étanche. Pour vérifier l'étanchéité, utilisez une solution savonneuse, jamais de flamme ! La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du bandeau de commande. AVERTISSEMENT! Avant de raccorder le gaz, A) Point de raccordement au gaz (un seul débranchez l'appareil de... -
Page 41: Réglage Du Niveau Minimal Du Brûleur De La Table De Cuisson
FRANÇAIS (1/2 tour pour un brûleur à triple couronne). AVERTISSEMENT! Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximale à la position minimale. 13.14 Mise de niveau de l'appareil 6. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle correspondant au nouveau type d'alimentation en gaz. -
Page 42: Installation Électrique
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014 Identification du modèle EKM6770BOX Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cuisinière autonome Nombre de zones de cuisson 1 Technologie de chauffage Plaque de cuisson Diamètre des zones de cuis-... -
Page 43: Fiche Du Produit Et Informations Pour Les Fours Conformément À La Norme Eu 65-66/2014
• Le fond du récipient doit avoir le même diamètre que la zone de cuisson. 14.3 Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EKM6770BOX Index d'efficacité énergétique 101.2... -
Page 44: Four - Économie D'énergie
Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.95 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et 0.85 kWh/cycle mode air pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 68 l Type de four Four dans une cuisinière auton- Masse 56.3 kg... - Page 45 FRANÇAIS...
- Page 46 www.electrolux.com...
- Page 47 FRANÇAIS...
- Page 48 www.electrolux.com/shop...