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FoodSaver VS2290X Guide De Référence page 9

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Garantie
Merci de bien vouloir conserver votre ticket de caisse. Celui-ci vous
sera demandé pour toute réclamation au titre de cette garantie.
Cet appareil est garanti deux ans après votre achat comme indiqué
dans ce document.
Pendant cette période de garantie, si, dans le cas peu probable où
l'appareil ne fonctionnerait plus en raison d'un défaut de conception
ou de fabrication, veuillez le rapporter au lieu d'achat, avec votre
ticket de caisse et une copie de la présente garantie.
Les droits et avantages de cette garantie s'ajoutent à vos droits
légaux, qui ne sont pas affectés par cette garantie.
L'exercice de vos droits légaux en cas de défaut est gratuit.
Seule la société Newell concernée, ci-après « Newell », a le droit de
modifier ces conditions.
Newell s'engage, pendant la période de garantie, à réparer ou à
remplacer gratuitement l'appareil ou toute partie de l'appareil qui ne
fonctionne pas correctement, à condition que :
• vous informiez rapidement le lieu d'achat ou Newell du problème ; et
• l'appareil n'ait pas été modifié de quelque manière que ce soit ou
soumis à des dommages, une mauvaise utilisation, un abus, une
réparation ou une modification par une personne autre que celle
agréée par Newell.
Les défauts qui surviennent à la suite d'une utilisation inappropriée,
d'un dommage, d'un abus, d'une utilisation avec un voltage incorrect,
d'un acte de la nature, d'événements indépendants de la volonté
de Newell, d'une réparation ou d'une modification par une personne
autre qu'une personne autorisée par Newell ou du non-respect des
instructions d'utilisation ne sont pas couverts par cette garantie.
En outre, l'usure normale, y compris, mais sans s'y limiter, les
décolorations et les rayures mineures, ne sont pas couvertes par
cette garantie.
Les droits de cette garantie ne s'appliquent qu'à l'acheteur initial et ne
s'étendent pas à une utilisation commerciale ou collective.
Si votre appareil est assorti d'une garantie ou d'une notice de garantie
spécifique à votre pays, veuillez-vous référer aux conditions de cette
garantie ou de cette notice de garantie à la place de cette garantie,
ou contactez votre revendeur agréé local pour plus d'informations.
Les déchets de produits électriques ne doivent pas être jetés avec
les ordures ménagères. Veuillez les recycler dans les centres de
recyclage existants. Envoyez-nous un courriel à foodsavereurope@
newellco.com pour obtenir de plus amples informations sur le
recyclage et la DEEE.
Pour toute question concernant les réclamations au titre de cette
garantie, veuillez contacter :
Newell Poland Services Sp. z o.o.Plac Andersa 7
Poznan 61-894
Pologne
Espagne : 0900 81 65 10
France : 0805 542 055
Royaume-Uni : 0800 028 7154
Chili : +56 225 945 098
Pérou : +51 1 642-9423
Pour tous les autres pays, veuillez appeler le +44 800 028 7154
Des tarifs internationaux peuvent s'appliquer. Vous pouvez également
envoyer un e-mail à foodsavereurope@newellco.com
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www.foodsavereurope.com
VS2290X_23MLM1 (EMEA).indd 14-15
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Mise au rebut
Les produits électriques usagés ne doivent pas être jetés avec
les ordures ménagères. Veuillez les recycler dans les installations
conçues à cet effet. Pour tout renseignement concernant le recyclage
et les informations DEEE, contactez-nous par e-mail à l'adresse
foodsavereurope@newellco.com.
Guide de rangement, conseils et
astuces
Mise sous vide et sécurité alimentaire
Le processus de mise sous vide prolonge la durée de vie des
aliments en extrayant la majorité de l'air du conteneur fermé
hermétiquement. Il se produit ainsi une réduction de l'oxydation
qui affecte la valeur nutritive, la saveur et la qualité globale
des aliments. L'extraction de l'air permet également de freiner
le développement des micro-organismes, qui donnent parfois
naissance à des problèmes dans certaines conditions :
Pour maintenir la fraîcheur des aliments en toute sécurité,
il est impératif de les conserver à basse température. Vous
réduisez sensiblement la croissance des micro-organismes à une
température de 4 °C ou moins.
Congeler des aliments à -17 °C ne tue pas les micro-organismes,
mais arrête leur développement. Si vous souhaitez les conserver à
long terme, congelez toujours les aliments périssables conditionnés
sous vide et gardez-les au réfrigérateur lorsqu'ils sont décongelés.
Il est important de noter que l'emballage sous vide NE remplace
PAS la mise en conserve et qu'il ne peut pas inverser la
détérioration des aliments. Il ne fait que ralentir leur évolution
qualitative. Il est difficile de prédire combien de temps les aliments
conserveront leur saveur, leur apparence ou leur texture optimale,
car leur évolution est tributaire de la fraîcheur et de l'état des
aliments le jour où ils ont été emballés sous vide.
Important : l'emballage sous vide NE remplace PAS la réfrigération
ou la congélation. Tout aliment périssable à conserver au
réfrigérateur doit être réfrigéré ou congelé après avoir été emballé
sous vide. Pour éviter les risques de maladies, ne réutilisez pas les
sacs dans lesquels ont été emballés de la viande crue, du poisson
cru ou des aliments gras. Ne réutilisez pas les sacs qui ont été
passés au micro-ondes ou plongés dans de l'eau frémissante.
Décongélation et réchauffage des
aliments emballés sous vide
Veillez à décongeler les aliments au réfrigérateur ou
dans un four à micro-ondes. Ne décongelez jamais
des aliments périssables à température ambiante.
Les aliments placés dans un sac peuvent être
décongelés, mais non réchauffés au micro-ondes. Lorsque vous
décongelez des aliments au micro-ondes dans un sac FoodSaver
veillez à ne pas dépasser une puissance maximale de 180 W
(réglage de décongélation) pendant 2 minutes au plus et une
température maximale de 70 °C (158 °F).
Vous pouvez également réchauffer des aliments conditionnés dans
un sac FoodSaver
en les plaçant dans de l'eau à peine frémissante
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dont la température est inférieure à 75 °C (170 °F). Le cas échéant,
suivez les instructions qui se rapportent spécifiquement aux sacs
spécialisés FoodSaver
.
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Consignes de préparation
Viandes et poissons
Pour obtenir de meilleurs résultats, précongelez la viande et le
poisson pendant 1 à 2 heures avant de les emballer sous vide dans
un sac FoodSaver
. Vous conserverez ainsi les sucs et la forme des
®
aliments, et obtiendrez une soudure plus hermétique. S'il n'est pas
possible de les précongeler, placez une feuille de papier absorbant
pliée entre la viande ou le poisson et le dessus du sac, mais veillez
à rester en dessous de la zone de soudure.
Placez une feuille de papier absorbant dans le sac pour absorber
l'excédent d'humidité et les sucs pendant le processus de mise sous
vide.
Remarque : la viande de bœuf peut sembler d'une couleur plus
foncée après l'emballage sous vide, en raison de l'absence
d'oxygène. Il ne s'agit pas d'un signe d'avarie.
Fromages à pâte dure
Pour garder le fromage frais, emballez-le sous
vide après chaque utilisation. Veillez à ce que le
sac FoodSaver
soit extra long en comptant un
®
supplément de 25 mm pour chaque ouverture et
soudure, en plus des 75 mm normalement prévus
entre le contenu et la soudure.
Découpez simplement l'extrémité soudée et sortez le fromage.
Lorsque vous êtes prêt à emballer à nouveau le fromage, replacez-
le dans le sac et répétez la soudure.
Important : en raison des risques que présentent les bactéries
anaérobies, n'emballez jamais sous vide les fromages à pâtes
molles.
Légumes
Blanchissez les légumes avant de les conserver
sous vide. Ce processus arrête les enzymes
susceptibles d'entraîner une perte de goût ou de
couleur ou une dégradation de la consistance.
Pour blanchir les légumes, plongez-les dans de l'eau bouillante ou
passez-les au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais
encore croquants. Comptez 1 à 2 minutes pour les légumes verts
à feuilles et les petits pois, 3 à 4 minutes pour les pois mange-tout,
,
®
les courgettes en tranches ou le brocoli, 5 minutes pour les carottes
et 7 à 11 minutes pour le maïs en épis. Plongez ensuite les légumes
dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Séchez enfin les
légumes sur un torchon avant de les mettre sous vide.
Remarque : tous les légumes (notamment les brocolis, les choux de
Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le chou frisé, les navets) émettent
naturellement des gaz lorsqu'ils sont entreposés. C'est pourquoi
vous devez les conserver au congélateur uniquement, après les
avoir blanchis.
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2023/7/19 16:31
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